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第十八章 万柳堂四（第1页）

中国人的聚会，“吃”

是少不了的一道程序，万柳堂也不例外。

院子里摆开了宴席，从桌椅板凳到菜肴都来自大江酒楼。

我和马先生、杨略两口子还有于爷爷一家坐在一桌。

我们这桌上的菜和其他桌上一样，以大鱼大肉为主。

桌子中间就是一大盆粉蒸肉。

我还从来没见过这么大块的肉，每块肉足有200mm长、100mm宽、10mm厚，用八步镇人的话来说，就是一柞长，半柞宽，一指厚。

生肉在酱油里泡过之后，裹上米粉，然后转着圈地码放在一个大脸盆里，上笼屉用大火蒸熟。

最后上桌，当场倒扣在一个大盘子里，看上去热气腾腾，红彤彤、油汪汪的。

说老实话，我这个年纪的人对这种油乎乎的大肥肉非常抵触。

可是邻桌的不少人都高高兴兴地吃得满嘴流油。

我知道他们当中的大部分人都已经下岗，今天这桌宴席对他们来说很可能是个解馋的机会。

很快酒过三巡菜过五味，马先生站起来说话了：

“诸位父老乡亲：

首先感谢大家在百忙之中抽空来参加我们的聚会，今天是万柳堂创始人杨万柳先生诞辰一百周年和逝世四十周年的纪念ri。

杨老先生毕生为广大父老乡亲的健康服务，在座的不少人包括我本人在内，都曾受过他老人家的恩惠。

但他老人家却不幸于四十年前死于非命，这一直是我们大家心中的隐痛。

不过现在好了，自改革开放以来，他老人家的两代弟子继承他的遗志，不但把万柳堂开向全省、全国，而且陆续出版了他的遗著《万柳堂医案》，如今已出齐了全部五集。

今天我们万柳堂举行这个纪念活动就是要以此来告慰他老人家的在天之灵，还要告慰杨家全家的在天之灵。”

说到这里，马先生的眼睛红了，两滴豆大的泪珠挂在脸颊上。

眼见得他的情绪就要失控，旁边的吴老师立即抓住了他，轻轻地拍着他的背。

我悄悄地看见，马维杨也捂着脸正在抽泣。

就在这时，于爷爷站起来解围了：

“同志们，同志们，今天是个高兴的ri子，是个喜庆的ri子。

杨老的在天之灵从天上看下来，看见我们今天的成就，也会为我们高兴。”

一句话驱散了刚才那种yin沉的气氛，

“来，让我们举起杯，为我们的今天干杯！”

大家的情绪又高涨起来，纷纷附和着干了杯中酒。

宴会又一次进入了高chao，桌上的菜很快就少了下去。

看来于爷爷深谙宴席上讲话的jing髓，不能少，少了说明不了问题，这顿宴席的目的就没法说明。

也不能多，话多了会引起别人的反感，桌上的菜都凉了。

我吃得很少，只是好奇地观察着周围的人们。

很明显，这不是我熟悉的人群。

我从未和他们打过交道。

仔细想来，我们家在八步镇比上不足比下有余，怎么也算得上是“高收入阶层”