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第23章 刘刚二（第2页）

这不是想挂就挂吗？

张军笑着道，刘哥这幌子可不是想挂多少就挂多少的，这是有讲究的，就凭这四个幌子我就知道这家店，在当地不论是规模还是名气，都应该属于上称，不然他也不敢挂上这四个幌子。

刘刚一听张军这么说他也来了兴趣，催促道，兄弟，你给哥讲讲。

张军掏出烟来，二人点着后，张军才缓缓说道，这饭店幌子是有讲究的，不能乱挂，挂幌子的多少，颜色的不同，都有不同的讲究。

挂红色幌子，代表着是汉族人开的饭店，

挂蓝色幌子，代表着是清真饭店。

挂黄色幌子，代表着是素餐馆。

挂数量一般都是挂一，二，四，八，一般挂八个的就是最多的了。

刘刚又问道，为啥不挂三个？

一般没人挂三个幌子，因为撒谎子和三幌子是同音，做生意最忌讳的就是撒谎，张军回答道！

刘刚感叹道！

还有这门道啊！

那挂数量不同的幌子有什么讲究？

张军又接着说道，这门前挂数量不同的幌子，是为了更好的区分饭店的档次和特色。

这挂一个幌子啊，是小吃店，一般是有啥吃啥。

挂两个幌子的，是中档餐馆，可以提供各种炒菜，就是能做到有啥做啥。

挂四个幌子的，是高档饭店，可以包办酒席，能做到吃啥有啥的服务。

能挂八个幌子的，那就是高级饭店，山珍海味是应有尽有，不仅能提供菜单上菜品，还能提供让顾客的特殊要求，要能做到想啥有啥需求，这才够资格挂八个幌子。

不过这能挂八个幌子的饭庄子，我见过的也就是京城的八大楼了，别的地方我还真没听说过，今天能在太原看到一家挂四个幌的饭店，刘哥你说难得不难得。

听张军说完，刘刚啧啧道！

没想到啊！

就这么个幌子还有这么多门道！

我就听说这是一家百年老店，他家做的老火锅，过油肉那是真好吃。

这时在两个人背后，传来了一个老人的声音，后生好见识啊！

两个人听到身后有人说话，转过身见是一位头发花白，留着山羊胡，身穿马褂的六旬老头，张军拱了拱手道！

老先生小子这里有理了。

老头捋了捋山羊胡道，老朽徐长江，是这林香居的创始人，听小友的口音是京城来的吧？

老先生好耳力，不知老先生有何指教？张军问道！

徐长江笑道，指教不敢当，老朽方才听小友之言，对这饭店之事颇有了解，不知你家祖上可有做这一行的？

没有，我家除了工人就是当兵的，老人家要是没有别的指教，我们兄弟两个就先进去了，张军说完告了个罪，也不等老头回话，拉着刘刚就进去了，他现在可不想和这些人牵扯上，这些人等起风时，就是不被按个资本家的头衔，那最少也是个小业主，对他以后可能会有影响的。

读者朋友们大家好，这一章为了讲述一些额外的知识点，写的有点长了，请大家谅解……