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在骨科医院开饭馆美食 第14节（第1页）

林阅棠：“买点姜跟芹菜。”

招奶奶也起身：“哎呀，我们自己有种，等下我带你去摘。”

林阅棠问清楚人数后，回去把最适合煮粥的珍珠米先给泡上，然后招奶奶带着她去了梁奶奶家，梁奶奶家前面有个大院子，长满两位老太太一起种的菜。

招奶奶本来还想喊梁奶奶一块去喝喝粥，喊了半天发现没人在家，就摘了些姜跟芹菜回去。

一辆车刚好停在了店门前，两条大鱼挂在车后面，估计是炫耀了一路回来的。

“这么大条啊，昌爷爷你真厉害。”

林阅棠一看就知道这鱼绝对好吃。

“小意思，随便钓钓就上来了，”

昌大爷美滋滋把鱼给拿下来，“我们称了是十六斤，你要不要再称称？。”

林阅棠用手颠了颠，确实差不多：“不用了，就按十六斤算，我去厨房处理，你们先坐一下吧。”

他们这一行人是五个大人带两个小孩，其中一个大爷姓韩，他也很喜欢各种美食，不钓鱼的时候就经常跟昌大爷到处找吃的，但这家店他还是第一次来，又看店主居然那么年轻，某种刻板印象就上来了：“老昌，你确定这家店比杨记那大师傅的手艺要好？你可别踩雷啊。”

“你就等着瞧吧，这顿吃完了，你绝对就惦记上了。”

昌大爷嘚瑟地胡子一抖一抖的。

韩大爷：“能让你有那么高评价，那我还真要好好试试看。”

林阅棠端了两碟子反沙香芋出来：“先试试这个吧。”

韩大爷拿起一根香芋条，沙糖饱满地覆在香芋条上，吃起来又甜又糯又香：“这老板的手艺还真是可以喔。”

他也吃过几次反沙香芋，但要不就是有点糊味的，要不就是裹得不均匀的，这次的竟然找不出一点缺点。

韩大爷把自己的双胞胎孙子孙女也喊过来，让他们尝尝。

两个小孩比小卿宝大一岁，对于这种甜滋滋的小甜品自然是没有抵抗力的，他们吃了一根又一根，然后去找小卿宝玩。

“你在家里天天都可以吃到这个香芋条吗？”

小卿宝摇摇脑袋：“没有哦，不过小姨每天都会给我做各种不同的但都好好吃的东西。”

双胞胎妹妹好羡慕啊：“你好幸福哦。”

小卿宝害羞地捧着脸蛋，她也觉得在小姨身边她就是最幸福的小孩子！

双胞胎哥哥看两碟子的香芋条都吃完了，便把糖碎倒在自己的手上，给妹妹跟小卿宝都分了一点。

厨房里，林阅棠手脚迅速地将草鱼杀了剃掉鱼骨切成薄片，然后用姜丝蛋清盐等搅拌均匀腌制去腥。

在等砂锅里的粥熬开时，她又炸了些花生等下可以搭配着粥吃。

白粥熬到米粒爆花，林阅棠将鱼片倒进去用筷子划开，大概一分钟左右鱼片就熟了，她撒上一把香芹碎端出去。

“好啦，可以吃啦。”

这个砂锅足够大，两条鱼的肉一次性煮下去不少，用勺子一舀就是一大片奶白色的鱼肉，鱼片是烫熟而不是煮熟的，嫩得一抿就化，昌大爷又喝了粥，这粥底煮了那么久，绵滑浓稠不说，还满满鲜甜滋味。

“正，太正了！”

昌大爷叹谓一声，迅速添了第二碗，还给自己舀了一勺子花生放在粥上面。

花生炸得又香又脆，跟粥一起喝，简直不要太美味。

“我也来试试。”

韩大爷舀起一勺粥，鱼片刚入口他就瞪圆了眼睛，话也不说了，闭上嘴细细地感受着鱼肉的鲜美，直到米香味与鱼香味一起滚落了喉咙，他才喃喃道，“这鱼比豆腐还嫩，老韩，还是你会吃啊，我之前送小孩来这边上学都没发现这家店。”

陈大爷说：“小棠刚开业没多久，人家生意可好，要不是邻里认识，咱们还真吃不上她煮的这锅粥。”

韩大爷这次刚好舀到鱼泡，鱼泡挂着甘润的粥水，一点腥味都没有，吃起来滑嫩爽脆：“三十块钱还是实惠价了，小棠，你这手艺收个七八十都行，下回你该涨价了，我们不占你便宜。”

“行啊。”

林阅棠笑了笑，得到昌大爷的同意后，给三个小孩都添满了粥，她提前去了大骨细骨，也不担心小孩子们会卡喉咙。