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第51章（第2页）

毕竟一个衙门里就这么些人，除了更夫打更的时候巡逻，想要抓住有心出门的人也很难。

更别提南方经济商贸发达的地区和岳州这种离着京城山迢水远的地方，早十来年岳州就已地处偏僻民生商业依赖水运湖泽码头为由，请旨把宵禁的时间延长至二更。

请旨的奏章送去京城并没有准确的回复，但各地许多大小商业繁荣的地方，都默许了把宵禁的时间推迟的二更（晚上九点）之后。

现在酉时过半，正是晚间进客最热闹的时候。

今天八月十四，这个时辰天色昏沉太阳落山，只剩一抹没褪净的夕阳照亮天空，而另一边月亮已经出来了。

明天就是八月十五，今天的月亮已经又圆又亮，光辉反而比那抹夕阳更盛一些。

不过到底是夕阳亮还是月光亮，谢九九且没工夫琢磨。

今年容县的天冷得比往年早一点，从君山送来的螃蟹也比往年的要更肥。

清蒸的大螃蟹云客来也卖，但每天出货的数量就那么多。

四两往上的满黄母蟹卖得不便宜，一只得卖到五十到八十文一只。

至于到底是五十还是八十，得看当天送来的货多不多好不好。

在这样的时令菜上下功夫，是临泽楼那样的大酒楼要做的事。

谢九九见螃蟹好，专门要那些一两半到二两的螃蟹，再小也不成，再小就真的一点肉都没有了。

一两半到二两的螃蟹小归小但肉和黄都满了，螃蟹小一些壳还没那么硬。

买来对半切开裹上面粉下油锅炸，炸香之后放大蒜辣子香料爆炒。

炒好了加水放糯米和鸭血混合的血粑和鸡爪煮，煮得差不多了倒进砂锅里，砂锅里铺上垫底的配菜被汤汁和螃蟹一烫，也就熟了。

这满满一大锅没什么稀罕菜色，价格却不低。

本来是谢九九临时加的一道特色菜，想着卖得好久卖，卖不好明天不要这么多螃蟹就是

。

没想到还真就卖得好，好得连萝卜丝煮鲫鱼都没什么人点了。

看来天气一冷本地人还是更显辛辣重口的食物，吃着发汗舒服！

忙完了头一轮，谢九九从饭庄出来站在门口透透气，架了泥炉的香辣蟹香是香，但每桌一锅整个饭庄里都是这个味道，还是有些太冲人。

有些桌的客人还要喝酒，一个锅子能吃老久，中间还得加一次炭火。

几个跑堂忙不过来谢九九还得帮忙，在里面的时候还好，出来风一吹才觉得自己都被腌入味了。

衣裳上满是烟熏火燎的味道，谢九九本想去后面洗个脸洗个手，也不知道因为什么，就好似感受到什么了一样又转身抬头去看，这才看见站在街对面的裴元，正傻愣愣的往自己这边看。

第49章

云客来在南街的街口，斜对面没有店铺只有一颗老大老粗四季常青的大樟树。

平时总有些老太太和大娘们从家里拿了带靠背的矮椅子坐在树下，说话摘菜绣花纳鞋底，总之只要能拿在手上做的活计，就都要拿到大树底下来做。

谢九九每天从树底下过，都有好管闲事的大婶大娘们故意搭话，今天问云客来的生意好不好，明天问你家那女婿怎么老不见人。

生意好不好的，只看云客来每天进进出出的客人难道还看不出来。

至于裴元怎么不回来，起初谢九九还认认真真的解释青松书院离得远，回来不方便。

后来谢九九发现她们并不是真的在意裴元回不回来，只是想从自己这个整日在外抛头露面的小妇人嘴里问出些新鲜事，就能成为她们无聊间拿来品评的谈资。

那之后谢九九就不再跟她们搭话了，路过了心情好的时候点头笑笑就算打了招呼，心情不好的时候只当没见着，就这么目不斜视的路过。

本以为自己这幅做派会得罪她们，不曾想自己越是这么爱答不理的，每次打招呼的时候那几个格外多嘴多舌的大娘反而对自己更殷勤。

有两次路过还非要往自己手里塞一把糖，糖是那种自家做的麻糖，自家熬出来的饴糖撒上一碰炒香的芝麻，就是全家老少都能拿来甜嘴的好物。