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沈承的灶和这些都不一样,他先用石头和泥搭一个灶台,然后在和灶门相反的方向修一个火道,原本火道前面是要树一个烟囱的,但是现在没有只能用别的办法将就了。
林双左看右看觉得沈承垒的灶台真好,干净、方便、安全,林双没想到他这么能干,不由的连连称赞。
“赶紧做饭吧!”
沈承听着林双的夸赞心里很高兴。
问过沈承能吃辣,林双决定做麻辣红烧兔肉。
灶台刚垒好,要烧一会儿才能用。
趁着沈承烧灶台的时候,林双开始准备。
林双处理好兔子,沈承的灶台也烧好了。
林双先把剁好的肉块用水煮了一下,然后捞出来用泉水冲洗干净。
接着从新起锅烧油,兔子肉油水少,林双多放了一些油。
等锅里的葱姜爆香之后,把兔子肉倒入,翻炒出香味,加入山泉水,再加入干辣椒,花椒,八角,盐,酱油和白糖。
“开锅以后,再用小火煮四十分钟就能吃了。”
林双坐在石头上看沈承烧火。
“没有筷子,你找找有没有合适的东西,一会儿吃饭用。”
沈承对林双说道。
“筷子,我带来了,在背篓里。
你从哪儿来的油,可真不少。”
林双拿起油瓶看了看。
“够用吗?”
沈承烧着火,没有回头。
“够用,你把剩下的拿回去吧。”
林双把油瓶放好。
“你收着吧,以后咋们再用。”
沈承说道。
很快炖肉的香味出来了,林双翻了翻锅,又过了一会儿肉炖好了。
“好香啊,没想到你还有这手艺。”
沈承眼睛含笑的看着林双。
“要是喜欢就多吃点儿。”
林双被夸的很高兴。
两人坐在灶旁,林双拿出筷子,分给了沈承一双。
沈承接过筷子,夹起一块儿兔子肉放入口中,辣味混着肉香刺激着味蕾让人吃的停不了口。
沈承连连夸赞,直说他还要再去抓兔子,林双已经好久没有吃的这么痛快了,连鼻尖都开始微微冒汗,没一会儿两人就把一锅肉吃了个精光。
吃饱的两人相视一笑。
休息了一会儿,看看天色不早了,林双开始收拾,沈承把铁锅案板之类的东西都放进了林双的背篓里。
“不放在这里了?”
林双看到后问道。
“拿回去,你收着,等用的时候再拿来。”
沈承说道。
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