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第255章（第3页）

如珠饭馆一年前调整了营业时间，周一周二休息，其余时间从中午十二点营业到晚上八点。

今天饭馆关打烊后，袁如珠回了家没歇着，继续钻进灶屋里练习厨艺。

“唉，也不嫌累。”

李长贵拿起一串葡萄塞进嘴里。

九月的葡萄正当季，脆脆甜甜，尤其老刘家种的葡萄，口感极佳。

“明儿再去老刘家摘几篮子葡萄回来。”

李长贵说道。

“今天晚上他们又送了两篮子过来了，你吃的就老刘他们刚摘的。”

灶屋里，袁如珠拿着一根萝卜，用小刀匀速雕刻。

“姐。”

小夏走进灶屋。

袁如珠嗯了一声，继续雕萝卜。

小夏坐下来，托腮，“刚才我们回来时，又看到外面有记者在蹲着。”

“我知道。”

“都这么晚了还蹲。”

小夏从鼻子里哼出气，忽而想到什么，他说：“姐，吃什么能长高啊，琎哥都快一米八了，我还不到一米七！”

听小夏提及李琎，袁如珠脑海里闪过李琎清清秀秀的面庞。

李琎身材高大结实，脸却清清秀秀的，有些不匹配的违和。

她微微失笑，咳了声，“吃什么能长高么……多吃点含钙和含蛋白质的东西呗，像牛奶鸡蛋牛肉鱼肉什么的多吃点。”

小夏火速去冰箱拿牛奶，撕开牛奶盒子猛灌了一口，他说：“姐，明天吃鸡蛋和牛肉好吗？”

“行，你去跟幺姨爹说，明天早上去饭馆里取一些牛肉回来。”

“昂！”

袁如珠把雕好的萝卜花递给他，小夏哇了一声，“姐你刀工又精进啦！”

次日清晨。

袁如珠把牛里脊肉切成片，用小苏打、料酒生抽抓匀腌制，抓到所有调料都被吸收，牛肉粘稠时，她把洋葱和小米椒搅拌进牛肉里腌制。

为了让牛肉的口感更嫩，她还在牛肉上抹了一些玉米淀粉。

最后淋上油，牛肉腌大概十五分钟。

腌牛肉的时候，袁如珠打散蛋液，在蛋液里加盐油葱花。

十五分钟过去，牛肉已经腌好。