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第46章 做凉粉（第2页）

“奶，用着芥末酱，加上秋油陈醋白糖和盐，再来一把葱花，可好吃了。”

王小茉跟刘氏说着怎么做。

“小茉，这又是琢磨的新吃食吧。”

刘氏接过盆，倒到自家盆里，切了一块直接递给王小沫。

“小茉，你帮奶调一份，一会我叫你大伯娘。”

刘氏怕糟践东西，还是让孙女调一份保险。

“奶，能吃芥末吗？”

“能，少放点。”

王小茉利索调一份，留下够调一盆的芥末酱，端着芥末出来。

“爷，我调了一份凉粉，你去尝尝，喜欢明天上我家去还有呢。”

“大哥，娘回调了，让她教大嫂，我还得去二哥和老五家送过去。”

三人出门去了王老二王老五家，一番交代完拿着空盆回家。

何氏做好了饭，是一大盆凉粉，外加上煮了一份玉米糊糊，一份拌凉菜。

“越吃越想吃。”

吃着凉粉，几人念叨着，尤其是这芥末酱，吃完了感觉十分通气，很是舒坦。

“小茉，这五斤豌豆出了将近二十斤凉粉，可比凉皮出息。”

何氏算一下账就知道这里利润极大。

一斤干豌豆七文钱，出四斤凉粉，一斤合着算两文钱。

“这跟豆腐似的半斤一块，卖上两文钱，一斤能挣上两文呢。”

这就不少了。

“爹，那你去定一个跟豆腐一样的盘子，好切的方整，不过这盆里的咱们可以刮成丝卖，就像是大伯娘和五叔在集上摆的摊都能卖，一碗两文钱，肯定好卖。”

王小茉想起来忘了什么事，这不才想起没定凉粉盘，切成一块块的也好卖。

“这个杂货铺可以定，两三天就能出来，爹明天去一趟，正好望仙楼该结钱了，你那金银花不是晒好了，咱也拿去问问。”

王老四常去杂货铺子，偶然间看到过有定的。

“爹娘，说好了这卖金银花的钱是私房钱。”

王小茉提醒爹娘之前答应的话。

“忘不了，给你们分。”

何氏现在还有些看不上这卖药材的小钱，大手一挥就承诺出去，明天知道金银花价格，多少有些后悔，然而也不好意思跟孩子要钱，这是后话。

这凉粉还剩下一盆，几个人拿凉粉当饭吃，王老四都吃多了，应是又去干了会活才消化下去，剩这一盆坐到凉水里，放个两到三天没问题。