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没有刀,桑榆只能用石刀切菜。
每一块大小不均,薄厚不同,炒出的味道也不太一样。
小块的更加入味,大块的带着种嚼劲。
谢秋槿素来爱喝汤,她先盛了碗鸡血汤,夹起一块摇摇晃晃似乎随时会碎的鸡血轻轻咬下一小口。
只一口她就瞪大双眼,不可置信地看向筷子上的血块。
好好吃!
吸满了汤汁的鸡血完全没有腥味,一口咬下去好似在吃嫩豆花般,几乎不用嚼就能吞咽下去。
加进去的蒲菜更是点睛之笔,清甜的味道并不喧宾夺主,与鸡血完美地融合在一起。
没有犹豫,筷子上剩余的鸡血被她直接送入口中,轻轻咀嚼起来时再配上一口汤,人间最惬意之事也不过如此。
汤老太太夹起一筷炒鸡杂放入口中,本以为会是脆硬的口感,谁承想她刚咀嚼两下,口中的鸡杂便好似软糯的糕点般化开。
鸡心、鸡肫与鸡肠混杂在一起,口感十分奇妙,配上蒲菜后像是在吃肉馅的炊饼,外皮酥嫩内里多汁。
桑榆原本还在等待众人给出评价,却见他们吃下第一口后就一口又一口地不断夹菜,心中已然有了答案,默默端起碗筷开吃。
隔日清早,桑榆和桑永景夫妻早早起床往峡谷赶,心里藏着事,昨夜谁也没睡安稳。
谢秋槿还是头一次见到砍柴搬运如此声势浩大的场面,看着山下一幕不由失神,喃喃道:“这一天得砍多少树啊。”
“其实没多少。”
桑榆给她解释,距离她第一次来这里已经过去十多天光景,但实际上最近的这座山头都还没清理出来。
“远远看上去感觉人很多,真正砍树的却并不多,再加上有不少人怠惰因循,实际出工出力的也就那些罪民。”
一座山头上有多少树,怕是数也数不过来,这里的人虽多但工具落后、生产力跟不上,不然木炭的价格也不会那么昂贵。
在打听到最上等的能进贡入宫的银骨炭能卖到十两黄金一两后,桑榆真的嫉妒到眼红。
要不是岭南一地的木炭生意皆由官府把持,她还真想分一杯羹,这可比她们辛苦熬糖利润大的多得多。
都说有百分之三百的利润,人们就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险,这里面的利润可远不止百分之三百。
可惜,她还真不敢尝试。
一来她的户籍限制在岭南不可离开,二来她也不会烧这什么银骨碳,烤肉的木炭她倒是能信手拈来。
“那他们这样磨洋工,官府还给发钱?岂不是亏本买卖?”
谢秋槿不解。
一旁的桑永景趁机卖弄自己了解到的信息:“官府哪能亏本,昨天进城我特意问过,城里最简单的活计,也有五十文一天的工钱,一月下来那可就是一两半的银子。”
说完他酸溜溜地继续说:“这里一天才给二十文,也不知道中间被多少人中饱私囊。”
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