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“三嫂,小侄子真可爱,胖胖呼呼的好像三哥。”
过了一会儿,顾香就出来了。
“我也觉得像你三哥,顾香,今天中午留在家里吃饭吧。
我这就去做饭。”
李婉晴看马上中午了,就把最后一只腌好的野鸭子挂到墙上。
现在墙上已经挂了两排差不多五十多只鸭子,李婉晴估摸着也够他们吃了。
剩下的让顾言收拾好了,就放到空间里吃新鲜的。
“好啊,三嫂我给你帮忙。”
顾香也不想回去。
“行,从你三哥那里拿一只杀好的鸭子进来,今天做干锅鸭吃。”
李婉晴说道。
“好嘞。”
顾香蹦跳着就去了。
顾言就在旁边,当然也听见了她们的谈话,顾香过去,就把手里清理好的鸭子递给她。
“三嫂,给你。”
顾香把鸭子放到菜板上。
李婉晴先用水把鸭子反复清洗两遍,然后把鸭子剁成小块,用盐,酱油葱姜腌制。
趁着腌鸭肉的功夫,李婉晴就准备配菜。
削了几个土豆,切成土豆条。
洗了一把芹菜,切成小段。
又切了青红椒,李婉晴还洗了几个香菇,竹笋也切了一根。
主打一个想吃啥放啥,自由发挥。
“顾香,烧火。”
李婉晴准备好了配菜&bp;就去刷锅。
“好嘞,”
顾香也是做惯了活计的,烧火这点儿小事儿手到擒来。
锅热倒油,油六成热了就下入鸭肉,把鸭肉炸至椒香出油,捞出备用。
把配菜也放入油锅,过一遍油。
最后把配菜捞出来,锅里的油也盛出来,锅里就剩下底油就可以。
下入葱姜蒜花椒干辣椒爆香,然后放入鸭肉,配菜,放入调料,大火翻炒。
除了干锅鸭,李婉晴还炒了个野菜。
主食就是米饭,而且是白米饭。
他们不缺粮食,即使有顾香在,李婉晴也没有故意吃不好吃的粗粮。
“哇,三嫂你手艺太好了,闻着我都咽口水了。”
顾香直勾勾的看着桌上的饭菜。
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