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第395章 玉皇大帝张兴东掌厨美食熘肥肠（第1页）

灵霄脂香：玉帝的熘肥肠奇缘

凌霄宝殿的琉璃灯突然剧烈摇晃，值守的金童玉女揉着眼睛——缭绕千年的檀香中，竟混进一股霸道的香气。

那味道裹挟着爆炒的焦香、醇厚的酱香，还有一丝若有若无的脏器特有的脂香，将天庭云雾都熏成了琥珀色。

循着气味望去，只见玉帝寝宫方向腾起阵阵紫金色云霞，云间隐隐传来铁锅碰撞的铿锵声。

此刻的张兴东正站在临时搭建的灶台前，明黄龙袍下摆扎进粗布围裙，冠歪斜地挂在髻上，额角还沾着几滴油星。

这位三界之主左手攥着本该批阅奏章的玉简当锅铲，右手举着盛满花椒的白玉碟，对着铁锅里翻滚的肥肠手忙脚乱。

三日前王母娘娘率仙娥赴西昆仑采雪莲，留他独守天庭。

御膳房每日呈上的琼浆玉露、龙肝凤髓，却让张兴东愈怀念起在人间微服私访时，巷尾小馆里那盘油亮喷香的熘肥肠。

&0t;千里眼、顺风耳！

&0t;张兴东一声令下，两道金光闪过，&0t;去探查人间熘肥肠的做法，越详尽越好！

&0t;眨眼间，一份记载着十七种烹制秘法的玉简悬浮在案头，详细标注着：选黑猪大肠需用面粉、米醋反复搓洗，配以葱姜蒜爆香，勾芡要掌握看着玉简上的文字，张兴东的思绪飘回百年前——那时他化作书生游历汴京，夜市里老掌柜用粗陶碗盛着的熘肥肠，就着温热的米酒，滋味竟比天庭珍馐还要勾魂。

为寻食材，天庭掀起一场前所未有的风波。

天蓬元帅听闻旨意，激动得耳朵都竖了起来，主动请缨下界寻猪。

这位昔日的天蓬水军大元帅，如今在猪圈里和黑毛土猪斗智斗勇，被猪群追着跑了三条街，好不容易才用九齿钉耙擒住最肥硕的种猪。

可麻烦接踵而至，当天兵天将将猪抬上天庭时，猪叫声惊动了正在午睡的太上老君，炼丹炉里的九转金丹差点炸成烟花。

清洗肥肠的过程更是惊心动魄。

张兴东本想用仙法一键去污，却不想法力过猛，肥肠瞬间膨胀成云雾状，差点堵住南天门。

最后还是请来灶王爷坐镇，用凡间最传统的办法：撒上银河畔生长的星尘面粉，淋上瑶池千年陈酿的米醋，辅以广寒宫玉兔捣的桂花盐，三位仙子捧着金盆反复揉搓。

肥肠在仙气浸润下，竟出银铃般的清响，洗出的污水落入天河，竟让下游的鲤鱼学会了翻跟头。

切配环节同样状况百出。

张兴东挥动玉帝专属的斩妖剑切肥肠，锋利的宝剑却像切在棉花上，肥肠段歪歪扭扭不成形状。

一旁观战的太白金星忍不住献上妙计，用炼丹的八卦炉将宝剑烧红，这才顺利将肥肠切成均匀的滚刀块。

可加热后的宝剑余热未散，切好的肥肠刚装盘就冒起青烟，吓得二十八星宿赶紧端来银河水灭火。

终于到了最关键的炒制。