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次日上午,先是安排林孝去城外庄子把林志召回,让林恭在庄子里等着薛明派人过去接管……
考虑到这次自己去神京,往那边带的礼物可不能少了,到时也不请货栈了,直接包两艘客船一趟拉走就行了……
只是这一路的安全问题该怎么办,林辰是真的没想到这一世的匪患这么严重……
连贾府的人都敢抢,何况自己乎……
山庄里的一百人不能动,而且已经分给了两个庄子,护卫一下山庄还是可以,要是扛些木棍真的遇到了土匪也不行……
说不得还得要去麻烦一下雨村同学了,让他安排五十个府兵,带着真刀真枪才有震慑效果……
独自来到书房,翻看了一下这几个月火锅店的盈利情况,东城和南城住的妇人较多。
每天两家火锅店可以盈利个一百多两,西北两成生意就差了点,每天也有五六十两……
虽然比东南两城差了一倍左右的收入,可是林辰已经够知足了……
这样每月就有个五六千两进账,幸好是金陵这种富人比较多的地方,要是其他相对一般的地方,每月收益还要砍一半……
先一步步来,明年就开始先往钱塘和神京两地开设分店,稳扎稳打,相信用不了几年就可以覆盖大乾……
到那时候,每月就最起码有个一二十万两的收入,够自己挥霍就行了……
想到此处,林辰大手一挥,把账簿上仅有的一万八千多两,划出一万五千两来,明日去消费……
剩下的就留在这边火锅店,让他们以备不时之需……
还有以后自己不在金陵,这边的规矩也就改改了。
如薛明那样,每三个月报一次账,半年结一次盈利……
林辰也吸取了薛家这些店铺掌柜监守自盗挪用公款,最后导致店铺连年亏空,薛家日渐衰落的尴尬境地……
那就是把火锅店所有的掌柜伙计和后厨都用的是签了死契的家奴,敢呲牙直接掌嘴,敢伸手直接剁爪……
慈不掌兵义不掌财,他可不会像薛家那样随意的就把卖身契给了他们……
最后老的带小的,把百年皇商家族整个大乾上百个店铺,搞得现在每年总共才收两三万两银子……
用不了几年估计更少,一年挣得银子都不够拿去打点关系,到那时就是这薛家的末日了……
林辰提笔在纸上写上火锅店第一个五年计划,详细得写上火锅店今后运营的方向,以及员工福利待遇的提高和各种奖惩制度……
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可以毫不夸张的说,林辰给他们的福利是这一世最好的,除了是签了死契的家奴外,其他地方比普通人强太多了……
快到中午时林志就回来了,之所以这么着急把他叫回来,还真有个急事,也是他最近才想起来的……
时间紧,任务重也不打算让他多休息几天了……
“明日早上你就去神京购买个宅子,只有一个要求……”
林志有点懵逼,刚回来就要走……“公子什么要求……”
“你回去问一下,那户部有个什么工部营缮司员外郎的秦业秦大人,你打听一下他家在哪里住,我的要求就是买的宅子必须是紧紧挨着他家的……”
“可是公子!
万一他家两边都有人住着怎么办……”
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