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接着海伦夫人邀请大家一起享用美食,并对查理德说,“查理先生,今晚的菜你可要好好尝尝,我知道你偏爱中国菜,在这方面也是行家,所以专门找了很厉害的中国厨师准备了这些,当然了也需要您为我们这些不懂的人解说一下这中国菜的奥妙。”
“夫人客气了。
中国菜可不是一句两句话就能说明白的,但是可以用汉语的一个成语概括一下,那就是‘博大精深’,做法非常讲究,变化也很丰富,不得不说,就吃这一块,中国人是很幸福的。
是不是徐先生?”
查理德笑问徐威。
“这点我不否认。”
徐威赞同的点头说。
“今晚的菜色都是中国比较传统经典的家常菜,还希望大家能吃的习惯。”
“好了好了,这菜都摆桌上了,就不要愣着了,大家边吃边说。”
海伦夫人先拿起筷子看到自己面前,摆着一道看起来晶莹剔透,里面像是掺了某种肉还有……那个是皮吗?
“这是什么?”
海伦夫人夹起一块放进自己碗里,好奇的问,这东西她从没见过。
徐威先是看向查理德先生,见其只吃不语,便向海伦夫人介绍了一番,“这是水晶猪皮冻。”
“猪皮冻?”
听完名字,海伦夫人就后悔了,这猪皮……怎么也拿来做菜的。
“夫人,这猪皮对女人来说可是个好东西。”
徐威解释说。
“为什么?”
“猪皮含有丰富的胶原蛋白,相信大家都知道胶原蛋白对女人的皮肤很好,所以中国很多女人都喜欢,这也是小曹专门为在座的女士们准备的。
当然了男士们吃了也有一样的功效,毕竟现在美容不是女人的专利了。”
看出夫人还有一丝的迟疑。
“这道菜不禁美容养颜,味道也非常好,如果不好吃,直接吐出来我也不会介意的。”
海伦夫人这才抱着好奇的慢慢的夹起放进嘴里,原本她会以为猪皮会很硬难咬,但是想不到竟然会有爽滑,Q的感觉。
而且周围透明的那些好像是某种汤汁,“唔,真的很好吃。”
有了海伦夫人的肯定众人也纷纷尝试,并赞赏的点头。
对于后面上来的看似奇怪的菜也都敢于品尝。
整个晚餐的过程中,大家频频发出赞叹声,只有查理德先生只字不语,直到最后的菜上完,大家的小肚子都微微凸起,一脸满足的依靠在座椅上,将餐桌礼仪抛之脑后。
“海伦夫人,我有个不情之请。”
查理德拿起餐巾擦了擦嘴角说。
“查理先生客气了,有话请说。”
“能不能让我们见一见今晚提供这些美食的厨师呢?”
查理德号称吃遍中国美食,并且对中国美食最有研究的人,在此之前他游历过中国各地,发现了很多美食,并结识了一批热爱美食或是做美食的朋友,在查理德看来,每一位厨师都有自己的“味道”
,做同样的一道菜,不同的人做会出现不同的味道,但是他没有吃过这种味道,一种平和的但却最大限度的表现各种素材的优点,和谐
三十七:海伦夫人的聚餐(3)
查理德心里感慨着,眼睛注视着。
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