笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 全猪宴（第2页）

好汉不吃眼前亏！

黄悦急忙狗腿地说道，“我这也是为了在寨子里的日子好过一些，兄弟，一会儿尝尝我的手艺。”

不一会儿，黄悦就被带到了大厨房。

往常大厨房都是两个婆子烧火做饭，今天是大当家的喜日子，又添了两个汉子过来帮忙。

黑痣男到厨房吩咐了一声，厨房四人就都听起了黄悦的吩咐。

“多有打扰，麻烦各位了！”

黄悦客气了一声，就指使几个人做事了。

做红烧肉，五花最好。

把这头四五百斤的大猪的五花肉全都取下来，吩咐两名大汉切块清洗。

两个婆子准备烧水，把两个大铁锅装好水。

厨房里，在黄悦的吩咐下，四个人有条不紊的干着活。

黑痣男都看困了，他从今天早上到现在还没休息一下呢。

黄悦搬了一个木墩子放到黑痣男脚边，“兄弟，休息一会儿，菜做好，还得有一段时间呢！”

黑痣男确实坚持不住了，于是顺势的坐了下来，并嘱咐道，“老实点，好好做你的饭！”

说着他还打了个大哈欠。

厨房里暖烘烘的，没多大会儿，黑痣男的头就像小鸡啄米一样点了起来。

打开大厨房的调料柜，里面的东西倒是不少，没有白糖、冰糖，就用红糖代替炒糖色。

葱段，姜片，八角，黄酒，酱油，醋这些还是有的，这土匪窝的厨房比寻常老百姓家强多了。

黄悦把自己需要的材料都拿了一些。

为了掩盖头孢的药味儿，黄悦从系统商城里买了红烧酱汁放在储物空间备用。

洗好切好的五花肉还有四个猪肘子冷水下锅，加姜片、黄酒去腥，水开后大约煮个五分钟，撇掉浮沫，把肉捞出沥干。

两个汉子让黄悦吩咐着去剁肉馅和排骨骨头去了。

她要把这头猪都做成色香味俱全的菜，这样才能雨露均沾的让每个人都吃到。

把水淘干，起锅烧油炒糖色，小火熬煮，直至糖全部化掉且冒出小泡泡，放入五花肉和四个猪肘子。

小火慢煎至五花肉表面金黄，使每一块肉都裹上糖色。

此时加入姜片、葱段、八角、酱油，没关系，调料不足也没关系，加了调料的红烧酱汁闪亮登场。

灶膛的烟气，锅里的油气和雾气，两个婆子根本看不清黄悦在锅里怎么弄料的。