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满洲火锅没有酸菜便没有灵魂,众人也都纷纷摇头,左梦庚却笑道:“王爷有所不知,只要有冰窖,夏天也可以渍酸菜的,只是没有白菜,只能用大头菜(卷心菜)替代,味道也还不错,所以梦庚才把锅子端了上来。”
这样吗?众人都是大感兴趣,希尔根上前掀起锅盖,酸菜炖白肉特有的香气弥漫开来,顿时口涎欲滴,忍不住抽了抽鼻子,笑道:“左梦庚还真有你的!
看来我们今天有口福了。
王爷来吧?夏天能吃到酸菜锅子就别等了,快来坐吧。”
众人分主次落座,下人们开始穿梭往来,不停上菜,什么肉片血肠、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖豆腐、干豆角烧肉之类的东北菜,以及新杀的羊肉和精心调制的芝麻酱蘸料,又配上小葱、黄瓜、生菜、菠菜、苏子叶、鸡蛋酱等等解腻生食,林林总总上了满满一桌,左梦庚打开一坛自家酿的米酒,殷勤劝酒,众人推杯换盏,大快朵颐,吃了个不亦乐乎。
酒至半酣,阿济格出去解了个手,回来时见到左梦庚侍立在外,随口夸了他几句,问道:“长白,天气暑热难耐,本王有意班师,你看可行不可行?”
从左梦庚降清算起,不到一个月的时间,阿济格所部已经相继占领了河南、湖北、江西、南直隶等地六十三座城池,几乎等于是传檄而定。
战功已然不小,阿济格有志得意满之态,加上天气确实暑热难当,家乡菜又勾起了思乡之情,令他有了北返之意,但他又担心大顺军会死灰复燃,一时拿不定主意,所以才有此问。
见阿济格询问是否北返,左梦庚心中警惕,小心答道:“请王爷恕罪,是否北返,不是梦庚当言。”
“没有外人,你不必如此谨慎,”
阿济格笑道:“有话直说无妨。”
“多谢王爷信任,可是臣乃降将,请王爷体谅。”
左梦庚仍然不肯表意见。
南蛮子就是不爽利,再了解满洲的风土和掌故也改不了这个毛病!
阿济格不悦道:“本王北返,只是担忧闯贼余部罢了,你是本王心腹,有什么不能直说的?”
阿济格性情粗暴,又喝了酒,见他不爽,左梦庚不敢再推辞,只得迎合道:“若是担心闯贼余部,梦庚认为大可不必。”
“为什么?”
“闯贼之所以难剿,难在李自成一人。
如今李自成已死,部下群龙无,人心惶惶,分裂之势已显,田见秀、刘芳亮等老营主力损失惨重,散入幕阜山区,已经一月有余不见踪影,想来不是做了鸟兽散,就是做了山大王。
剩下还有些实力的刘体纯、郝摇旗、王进才等部,放着空虚的岳州(今岳阳)、长沙不取,反倒盘桓于湘阴、平江一带犹疑观望,可见他们也只是一群乌合之众,并无进取之心,人再多也成不了什么气候。”
阿济格大悦,决意北返,回到席间问道:“荆州府副总兵郑四维连日来书,说是荆州西山现闯贼余部一只虎(李过绰号),请求大军回师进剿,可信不可信?”
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