笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第007章 秀翻二食堂（第1页）

其实大锅菜要好吃，一个是火候，一个就是料。

所谓火候，分两个方面，一方面是厨子炒菜的火候，一個是灶眼的火力要足。

工厂食堂的火力完全没的说，李长安大锅菜火候也大成级别。

至于料这方面，也没的说。

轧钢厂的工人，干的是体力活，就算肉蛋这方面没办法保证，但是，厂领导也都努力让工人们吃好。

虽说食堂的料不是太全面，但也大差不差，做个大锅菜是够了。

不一会。

大白菜的香气，就传了出来。

“哟！”

赵大刚看着李长安行云流水的一通操作，还真吃了一惊。

“嘿！

真香啊，我怎么感觉这小子做的大锅菜比咱们赵师傅做的还香？”

“这香味……和三食堂的大锅菜怕是不相上下了吧？”

围观的食堂工作人员纷纷议论。

“来，赵师傅，杨叔，你们尝尝，点评一下。”

李长安做得了一锅大锅菜，直接找了一个碗两幅筷子过来，盛了两勺，递给了杨厂长和赵大刚。

“老赵，怎么样？”

杨厂长品尝过后，眼前一亮，但并没有话，而是看向了一旁的赵大刚。

“这味道，绝了！”

赵大刚吃过之后，直竖大拇指。

“三食堂的大锅菜我尝过，傻柱的厨艺也就这样了。

长安这小子还真不是吹的，从他做大锅菜的手艺来看，绝对不比傻柱差，是真有两下子。

大锅菜能做到这份上，别的菜基本上也不用试了。

连大锅菜的火候，都能掌握这么好，小灶的手艺……差不了！

长安的手艺，比我强！

不过这手艺，自己瞎琢磨肯定不成，至少也得是有名师传授，苦练十来年。

所以我很好奇，长安你这身本事，是跟谁学的？”

虽说是第一次见面，但因为李长安是二野的后代，又是烈属出身，所以，赵大刚本能的，就有些亲近。

“其实吧，我也不知道我师父是谁。

前些年我不是还小吗，到处野着玩，碰到附近一个四合院的老大爷，无儿无女，我经常在那一片玩，看我挺投缘，就传授了我一身厨艺。

可惜后来老大爷年岁大了，好像是远房侄子接走了，我到了也没送我师父一程，也不知道他姓甚名谁。

可能他老人家，也怕离别之苦吧，所以，临走没告诉我。”

李长安早就提前想了一套说辞，所以，胡诌都不带磕巴的，完全面不改色心不跳，讲的和真的一样，说到最后，还满是惋惜之色。

“老大爷？长安啊，你都会什么手艺？”

赵大刚听了，又问了一句。

“川菜、鲁菜什么的，都会一点，点心也还行，官家菜也会一点。

别的不敢说，应付国宴以下的席面，应该没大问题。”