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第18章 医用酒精的诞生（第3页）

他在部落中设立了一个简易的“医疗场所”

。

在这里，他向智人们传授基本的医学知识和技能，让更多的人能够参与到照顾病人的工作中来。

老人准备制作酒精，但如何更好地储存和使用医用酒精。

他想到了瓷器，那是部落里已经初步掌握制作工艺的精美器物。

于是，老人开始精心设计一款窄口瓷器。

他用黏土仔细地捏塑出器型，那窄窄的瓶口能够有效减少酒精的挥发，圆润的腹部可以容纳足够的液体，而细长的瓶颈便于握持和倾倒。

做好坯体后，经过高温烧制，瓷器呈现出淡淡的米白色，质地坚硬且细腻。

然而，仅有瓷器还不够，还需要合适的塞子。

老人将目光投向了软木。

他带领智人们走进那片神秘的森林，在树林深处寻觅软木的踪迹。

终于，发现了几棵软木树。

老人小心地剥下树皮，挑选出那些质地均匀、厚度适中的软木片。

回到部落，他用石刀将软木片精心修整，使其大小恰好能塞住窄口瓷器的瓶口，既能保证密封，又不会过紧难以开启。

在制作酒之前，酒曲乃发酵之关键，老人将精力聚焦于酒曲的创制。

老人首先带领智人们采集多种原料。

他们步入山林，摘取鲜嫩的辣蓼草，其茎叶蕴含独特的芬芳与活性成分；挖掘肥大的块根类植物，如富含淀粉的葛根，为酒曲提供丰富的养分基础；又精心挑选颗粒饱满、色泽光亮的稻谷，这是后续发酵过程中微生物生长的优良“温床”

。

原料集齐后，精细的处理工序接踵而至。

辣蓼草被悉心洗净，放置于石臼中，猿人们挥动石杵，反复捣捶，直至其化为细腻的草浆。

葛根则被削皮、切块，同样以石臼捣碎成泥状。

稻谷亦经淘洗，去除杂质，然后下锅蒸煮，待其熟透，粒粒饱满晶莹，散发着谷物的清香。

此刻，老人将捣烂的辣蓼草、葛根泥与蒸熟的稻谷相互掺和。

他那满是皱纹却沉稳有力的双手，在原料间不停翻搅、揉搓，如同在编织一张微生物的梦幻之网。

随后，老人从部落中寻来一块历经岁月沉淀、沾染过自然发酵气息的旧布，将调制好的原料混合物包裹其中，扎成一个个紧实的小团。

这些小团被安置在部落深处一间静谧且温度湿度相对稳定的小屋内。

老人每日都会前来探视，轻轻翻动这些酒曲坯子，使其均匀受温受潮。

在时光的悄然流逝中，奇妙的变化悄然发生。

坯子内部逐渐滋生出肉眼难以察觉却活力满满的微生物群落。

起初，坯子表面微微发热，散发出淡淡的甜香，那是微生物开始辛勤劳作的信号。

随着日子的推移，香气愈发浓郁复杂，甜香中夹杂着一丝酸意与酵香，酒曲的颜色也由最初的米白渐渐转为淡黄，仿佛被岁月染上了一层独特的色彩印记。

待酒曲坯子周身布满细密的菌丝，犹如披上一层洁白的绒毛薄纱，且内部呈现出疏松的蜂窝状结构时，便意味着酒曲已然制成。

老人先是把目光投向了部落周边丰富的谷物。