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第85章（第2页）

佛跳墙这道菜，主要就是将所有的原料按照煎、炸、煮、烹、炒等多种方法，炮制成具有不同特色的各种口味，然后将做好的食材一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。

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其中较关键、也是让宋阮最为忧心的一层，就是鱼翅。

“吱呀。”

厨房的门被推开，杨苑在厨房里环顾了一圈，才发现了坐在桌边的宋阮，他慢步走了过去，顺势坐在了宋阮手边，歪过头看他手上的两份菜谱，“怎么了？一脸愁眉不展的样子。”

宋阮叹了口气，手指在食材纸上标注的鱼翅上点了点，“我还是没想好拿什么东西来代替。”

杨苑敏锐地注意到了他口中的‘代替’两个字，“你的意思是，不加鱼翅了？”

“……”

宋阮本下意识地想要反驳，但是仔细想想他的确是这个意思，便点了点头。

杨苑闻言，慢慢地把身板给坐直了，他看了看食谱、又看了看面色平静的宋阮，“我是不太懂做饭……但是刚才吃的那两坛里，鱼翅整整摆满了一层。

我猜，这个对佛跳墙来说，应该是很重要的一环吧。”

宋阮沉默不语，看起来很是苦恼的样子。

他也的确不知道，该如何向杨苑说起。

“既然很重要，那就不要舍弃吧。

也许可以有别的办法。”

杨苑并没有追问他原因，抬起一只手，轻轻地抚摸着他的头发，语气温柔地安慰道。

“没有别的办法了。”

宋阮有些沮丧，“要么是鲨鱼要么是双头花鱼，没有别的替代品了。”

杨苑微微沉思，半响后，他缓缓抬起头，眼眸闪烁，“那要不然，就用双头花鱼来做。”

宋阮：“？？？”

杨苑轻轻地笑了起来，揶揄道，“你忘记了？不管黄鹤仙还是红鹤仙，他们都没有一件、我们拥有的东西。”

“不周山雪水。”

不周山在人间的地位非同一般。

相传，它是人界唯一能够到达天界的路径，只可惜不周山终年严冻积雪，凡夫俗子所不能及。

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而掩盖在不周山山体上的那一层雪被，长年累月下来，也沾染了神山的灵气，故而在陈员外的鉴赏会上，宋阮的那道清蒸桂鱼一致获得了众人的喜爱，其中的原因就是作为主食材的那条桂鱼，在不周山雪水里自由自在地活了好些日子。

“若是我捉来一只双头花雌鱼，一生二、二生四、四生六……”

杨苑眼中含笑，悄然地捉住了宋阮的手。

他轻轻地笑道，“你打算给我什么奖赏呢？”

第64章

对于宋阮的愿望，杨苑从来都是有求必应、说到做到，这一次的双头花鱼养殖场也是一样。