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第6章（第2页）

盐在古代是怎么个重要法儿呢，可以说，官府手中垄断的最富有的两大产业，一是铁，第二就是盐。

第5章

宋阮万万没有想到，这一次系统居然会下这么大手笔。

古代制盐的方法其实比较粗糙，一般分为两种，一种是煮盐，另一种是晒盐。

但是这两种方法都存在一个问题，就是盐里面含的杂质以现在的技术不能去除完全。

就比如上次的那一碗鸡蛋羹，若是让宋阮他爹娘来尝，应该就算是口味不错的美食了。

但是宋阮却能很容易地分辨其中的差别。

虽然现在有了系统，宋阮做出来的菜品口味不会差，但是如果遇到了没有菜谱的时候，那么有这样一个盐罐，口味上至少会提高一个档次。

宋阮看着奖励盒，心里按捺不住的激动，但是现在外面天已经完全地黑了下来，差不多到了该睡觉的时间，宋阮只得把这个任务放到明天去完成，好在上一个任务的奖励盒他还没有动，正好领了让他晚上捣鼓捣鼓。

宋阮点开了那个金光闪闪的盒子，一张菜谱从里面慢慢飞了出来，在空中飘啊飘啊，最后荡在了他的手中。

一张‘非常重要、每天都会用到的菜谱’，到底是什么呢？

宋阮仔细认真地摊开菜谱，一个字一个字地读了过去，等到全部看完才有些哭笑不得：原来这个每天会用到的东西，严格意义上并不能做一张菜谱，而是应该说是茶谱。

宋阮虽然不是个土生土长的古代人，却也有一些基本的常识。

茶，最初是以茶饼这种形式被吃到人的肚子里的，后来才慢慢衍化，有了喝茶这一说。

茶在古代的普及，可以说到了一个惊人的地步。

像宋府这样的商贾之家，连稍微体面的下人喝得都是好茶叶；若是有客人登门，倘若不泡一杯芬香馥郁的好茶，就是不尊重对方。

宋阮来了这里多长时间，就喝了多长时间的茶，大概是现代的饮料里多有糖分，所以他每次喝茶都不太习惯，现如今有了这一张茶谱，宋阮又想起自己屋子里也摆了一套茶具，心思不免动了动。

古代沏茶的手法纷繁多样，这个年代的人家多习惯用点茶法来沏茶，点茶也成为了一种风尚，就连贵族相聚盛宴的时候，也会用点茶法来斗茶。

不过点茶既要看茶粉的质量、也要看主人的手法，而且过程有些复杂、时间过长，耗心耗力。

而宋阮只想用来试验一下这张茶谱的威力，所以只打算用冲泡的方法来泡一杯茶。

宋阮在屋子里翻箱倒柜地找了一番，果然翻出了一包包装完好的茶粉，他用茶勺舀了两勺放在茶碗里，简单地加入沸水冲泡，用茶筅将两者打匀。

他搅拌了没几下，就闻见一股淡淡的清香从茶碗里散发出来，沁人心脾，里面带着轻微的苦涩味，但是却意外地不叫人反感。

宋阮忙碌了一天，其实早已经有些疲惫，但是现在一闻这股清香，竟然头清目爽，疲意皆消。

等到茶碗上浮出了不少泡沫，茶粉才算是搅拌均匀，此时沸汤也变成了温茶，宋阮放下茶筅，抱着试一试的心态，端起茶碗抿了一口，没想到入口口感醇厚，刚才的苦涩气味全然不见，口中只留下一丝甘甜和清新，茶水顺着喉咙滑下，像是一条流淌下来的小溪流，流经五脏四府，温柔地、悄然地滋润着这片土地。

“……”

宋阮微微舒了一口气，有些惊奇地看向了这碗茶，明明只加入了茶粉和白开水，但是味道却完全不输那些加入了各种调味剂的饮料，而且茶的清香也弥漫了整间屋子，舒适又好闻。

他忍不住端起茶碗一饮而尽，喝完只觉得身上都好像轻了两斤，而且不仅消除了疲惫，睡意也跟着浅浅地泛了上来。