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第9章 挖菜（第3页）

婆婆丁:又名蒲公英，菊科，药食同源，清热解毒、消肿散结，可生吃、炒食、做汤...

五味子:皮肉甘酸，核中辛苦有咸味，五味俱全。

敛肺滋肾，补虚明目，疏散表邪，散寒平喘，生用止咳，熟用入补...

清明菜:性味甘、平，归肺经。

可用以治疗感冒风寒，气喘咳嗽，蚕豆病，妇女白带过多及无名肿痛等症...

刺木苔:带刺灌木状植物，青嫩的刺木苔茎杆可以食用，味道脆甜...

青蒿:菊科植物，气香特异，味微苦...

沈语采摘的蒿子虽然名为青蒿，却是不含青蒿素的，她穿来前的那个年代，女科学家屠呦呦从黄花蒿中提取了青蒿素，用于疟疾的特效药制作。

她没有能提取青蒿素的技术水平，不过日后若是采到黄花蒿，可以用来熏蚊子，倒是不错。

沈语准备把这一片的五味子、清明菜和蒿子都采了。

能做药的拿去药铺问问收不收。

有了系统的探测和图鉴功能，她可以收获的积分只会越来越多。

她需要给自己拿出来的物资找个明面上的出处。

把药材卖到药铺是一个很合理的收入方法。

不能入药的也可以拿去吃。

清明菜可以跟糯米粉一起做成清明粑粑、清明团子，还可以与鸡蛋一起炒熟，做成清明菜炒鸡蛋。

用蒿子跟糯米粉做成的团子叫做蒿子粑粑，蒿子还可以和面混合擀成蒿子面，也可以直接剁碎当作馅料，包成蒿子包子、蒿子饺子。

沈语最喜欢的蒿子吃法就是，和好蒿子面，然后再加上粉条碎、猪肉臊。

肉臊子一定要多准备些肥肉，细细剁成臊子，调好咸淡，包成一个个大馍馍，沿着锅边放，在锅里下油、下水，小火慢煎熟。

贴着锅边的那一面酥脆，不贴锅边的那一面软绵。

油润的光泽散发着诱人的气息。

一口咬下去。

酥脆的外壳和软绵的面皮碰撞，蒿子的清香和肉馅的香醇融合，粉条碎轻轻嚼一口就碎掉。

香味在口腔炸开。

又解馋又管饱。

沈语咽了下口水，手下的动作也不断加快。

她决定明天就进城，把手里能换到的物资都过到明路。

这样就不用再与人多废话解释物资的来处。