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第31章 试探（第1页）

天色渐暗，华灯初上，李承远与皇后的车辇缓缓停在了镇国公府门前。

镇国公刘镇羽早已率领全家老小在府前恭候，见圣驾来临，众人齐刷刷行礼。

李承远身着便服，神色温和，抬手示意众人免礼，目光不经意间在人群中搜寻着刘毅的身影。

刘毅难得地收敛了平日里的玩世不恭，神色恭敬。

待皇帝和皇后踏入府中，他才悄悄抬眼打量，心中暗自嘀咕：“这圣人来得突然，莫不是真为了那诗和以工代赈的事？”

走进正厅，李承远看着满桌摆放精致的火锅食材，微微挑眉，露出几分好奇。

刘镇羽见状，忙上前解释：“圣人，今日准备了些家常吃食，这火锅是小儿刘毅平日里爱吃的，做法新奇，想着也让陛下和皇后尝尝鲜。”

李承远听闻，目光转向刘毅，笑道：“哦？看来咱这外甥不仅才情出众，还对美食颇有研究。”

刘毅心里“咯噔”

一下，完了，宋清浩给我卖了。”

刘毅忙上前一步，拱手行礼道：“圣人谬赞，才情谈不上，不过是些小玩意儿，希望能合陛下与皇后娘娘的口味。”

几人刚坐下，刘镇羽正要开口跟李承远和皇后唠唠火锅咋吃，李承远一抬手就给打断了。

他满脸好奇地瞅着刘毅，说道：“既然这火锅是刘毅捣鼓出来的，这里头的门道，肯定就你最清楚了。

要不，就由刘毅给朕讲讲，这火锅到底该咋吃？”

刘毅心里直犯愁，脸上还是陪着笑，往前迈了一步，抱了抱拳说：“圣人您太抬举我了，那我就斗胆说一说。

这火锅啊，吃的就是个热乎和新鲜。”

一边说，一边指了指桌上摆着的那些食材，“您看，这些食材可都是精心挑的。

就说这鸭肠，讲究‘七上八下’，在滚烫的锅里涮几下就得赶紧捞出来，这时候吃起来最脆嫩。”

刘毅边说边拿起筷子，夹起一片鸭肠，在锅里示范起来：“您瞧，就像这样，涮的时间短了，怕没熟；时间长了，又咬不动。”

涮好后，他把鸭肠放到碗里，蘸了蘸旁边特制的蘸料，接着说：“再配上这特制的蘸料，味道那叫一个绝。

这蘸料是我自己调的，既能解辣，还能提味。”

说完，刘毅又夹起一块鸭血放进锅里，说道：“这鸭血可不一样，得多煮一会儿，煮到它把汤汁都吸饱了，入味了才好吃。”

李承远听得很认真，时不时轻轻点头，皇后在一旁也听得挺有兴趣，笑着说：“听着还挺有意思，今天可算长见识了。”

刘毅笑了笑，接着介绍：“这火锅啊，不光食材有讲究，汤底也很重要。

我准备了麻辣、清汤两种锅底，圣人和皇后娘娘可以按照自己的口味选。

麻辣锅底，吃着又香又辣，特别过瘾；清汤锅底呢，味道鲜美，还滋补。

一家人围坐在一起，热热闹闹地涮火锅，再喝上几杯酒，这日子过得别提多美了。”