笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第15章（第1页）

温甜：……

这点温甜是无法反驳的，一直以半价进货，以至于她都忘了其实当时大家签订单的时候写的还是原价。

按口头上的约定蔡姨是出尔反尔了，但明面上却像温甜占了大便宜。

温甜知道这点不愉快发生后，她和蔡姨的关系算是破裂了。

看来，过段时间就得去物色新的供货商了。

*

虽然在食材的进货上出现了不愉快的小插曲，但有了林爷爷的食谱，研制豆腐花的过程十分顺利。

浸泡好的黄豆金黄饱满，加入从夷莲山带回来的山泉水，将山间的清甜带回到了这里。

豆子手动研磨成浆后，重复过滤出豆渣，保证豆浆细腻，没有多余的颗粒感，豆汁浓厚。

汁水煮沸，豆香随着温度的升高更加醇厚。

溶解好的内脂加入搅拌。

保持适宜的温度和火候，继续焖煮。

当锅中的豆花如水般软嫩，又能成块舀起时，方是最佳的时机。

在碗里倒入红糖姜水做底，舀进丝滑的豆腐花。

豆与糖相隔万里后，在这一碗糖水中重逢，迸发出新的味蕾享受。

温甜的小推车上，一次能放上一大桶做好的豆腐花，而客人们也很满意这次上新的糖水，不一会儿山水豆腐花的熟练度就又到了99%。

再次看到99%的进度条，温甜的心都被揪了一下，这次该不会又有什么幺蛾子，卡在99%要她去找什么灵魂佐料了吧？

这次她可不怕了噢！

她可是手上有秘籍的人！

再次来吃糖水的秦叔叔和李阿姨这次看到菜单上多了一样豆腐花，只觉得深得他们的心。

这种软嫩可口，好入口的糖水，最适合他们了。

尤其是闻到豆腐花的汁水底子里似乎有驱寒的姜味，还没吃，李阿姨就觉得胃里暖暖的。

吃一口豆腐花，舌尖上有丝滑的触感，如水包裹住舌头，满嘴的豆香又像是黄豆在嘴里绽放出绚烂的花。

“嘭”

的一下，绽放后，在嘴里融化，化成一滩醉人的蜜。

是甜，也是香，又是暖的。

丰富的口味，将她带入到一片酿好的蜜里，她仿佛在全是糖的世界里荡漾。

一切又滑得让人丢掉了所有束缚，没有顾虑地畅游。

忽然，入喉有一抹淡淡的清甜。

是山间潺潺的流水，静谧，清新，甚至还带着山间花草树木的清香。

让她荡漾的心，终于归于平静。

“太美味了！

小温！

请再来一碗！”