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第47章（第3页）

洗好的?子、玉米碎、糙米按2:3:5的比例搅拌均匀。

这是时下农村标准的粗得拉嗓子的杂粮饭配方，为了削弱它坚硬粗粝的口感，林秀芬混入了切成碎丁的胡萝卜和野山药。

当然，山药是干的。

没有人工大棚种植的年代，3月里想吃鲜山药，不存在的！

杂粮饭入锅，放一撮姜丝，加水。

盖上锅盖，用抹布围上边缘。

火小、锅厚，单煮饭需要半个小时。

家里暂时没有铁锅，炒菜是炒不成的。

于是林秀芬借用两根筷子，切出了一盘蓑衣黄瓜。

再用盐、蒜蓉、姜末、辣椒粉、少量的酱油和开水，伴出调料。

等开水降温后，倒上三五滴本地特产的木姜子油。

缓缓的淋在黄瓜上，今晚的菜就做好了。

夜色愈浓，村庄渐渐没了人声。

清冷的夜风从山顶往下，吹得树叶草丛沙沙作响。

夜里看不见的鸟类早各自归家，不再发出鸣叫。

唯有猫头鹰的尖啸时不时传入耳中。

王建业拎了盏煤油灯进到了厨房，原本只依靠火塘微光照明的空间骤然变亮。

林秀芬跟大队里其他人不同，她不愿在堂屋吃饭，把饭桌安置在了厨房。

煤油灯搁在了小饭桌上，照见了那盘刀工精湛的蓑衣黄瓜。

砂锅端上桌，锅盖掀开，饭香四溢。

贫瘠的原材料，很难做出美味。

但这锅饭显然超出了王建业对杂粮饭的认知！

林秀芬曾用砂锅做过煲仔饭，可白米饭加鸡蛋，怎么样都好吃。

而几乎没有荤腥的杂粮饭做到了这种地步，就不得不感叹林秀芬的厨艺之高超了。

其实在林秀芬看来，自己的厨艺很一般。

搁在后世，随便从网上揪个人，可能都能把她摁在地上摩擦。

但是在饥饿的30年代，在普通人大多数认不全调料的乡村，林秀芬那点三脚猫的功夫便成了高山仰止的存在。

王建业端着碗，暖意透过厚重的陶瓷，传递到手心时，唯余温热。

然而些许温热好似有生命般，沿着手臂，一直游走到了心底。

越是走南闯北，越是奔波颠沛，便越渴求这份寻常的温暖。

夫妻两个，没有喧闹、没有争吵，安静的吃着饭，有一搭没一搭的聊着天。

姜丝掩盖了?子的干涩，山药中和了玉米碎的粗糙，胡萝卜增添了些许绵软与甘甜。

平平无奇的食材，味道却留在了心底，难以忘怀。

王建业的眸光渐渐变得柔和，灯火摇曳，夫妻对坐共享粗茶淡饭。

在他心里，这便是家。

作者有话说：

林秀芬：多好的男人、啊，不是，壮劳力啊！

如果不是我名义上的老公的话，简直完美好吗！