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第86章（第3页）

柳杏花知道他的性子，听到这话，也没再多说，只顺从的应了一个“好”

。

腌制好要烤的肉，顾奕君又开始准备起其它的菜。

柳杏花见他切肉，也跟他一起准备着。

.......

“三郎，你要的两头猪的猪肉给你送来了！”

柳山憨憨的声音从厨房外面传来。

顾奕君连忙停下手里的动作，走了出去。

出门见那大胡子屠夫推着一辆独轮车站在院子里，旁边还站着两个跟他一般高大但年轻很多的男子。

这两人一个挑着木桶，一个挑着箩筐。

而那独轮车上放着的正是四扇红红白白的猪肉。

“不是说下午再送来么？大哥怎么上午就给杀出来送过来了？”

“嘿嘿嘿.....在家左右闲着无事，就早些杀好给大官人送过来了！”

“那就多谢大哥了！”

说着从腰间的荷包里拿出五两银子，补足买猪肉的银子。

大胡子屠夫接过银子揣进胸前的衣襟里，笑问道：“不知道大官人要这肉作何用途，我便没有分开。

但我把家伙事带来了，现在就按大官人的要求把肉给大官人分好。”

“那就多谢大哥了！”

随后带着他们把肉搬进厨房里，又去搬了两张八仙桌过来，让他们把猪肉放桌上分。

顾奕君：“大哥，帮我把肉和排骨先分开，然后再把猪头和猪腿卸下来。

剩下的肉，你分成四指宽一条。”

“这活儿简单，没问题！

一会儿就给大官人分好。”

屠夫说着从腰间抽出一把三指宽三十公分左右长的尖刀，一把比菜刀厚一些的砍刀，干脆利落的开始分肉。

肉送来了，就得早些把肉腌起来。

顾奕君也不闲着，当即去炒制腌肉的花椒盐。

用花椒盐腌肉是蜀地腌制腊肉的一种方法，这样的盐腌制出来的腊肉更香。

这花椒盐炒制起来也简单，就是把盐放锅了炒，待盐热了之后再加适量的花椒进去再一起炒。

把花椒的香味儿炒出来，盐微微泛黄的程度就行了。

柳山见顾奕君开始洗锅，凑过来笑道：“三郎，我来帮你烧火。”

一旁看热闹的刘小花连忙说道：“大舅舅，你歇着，我来帮先生烧火！”

“那好吧！”

让开位置，让刘小花来。

他长这么大，还没烧过火呢，有些无从下手的感觉。

之所以这么说，是见顾奕君在忙，他也不好意思闲着。