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“下雪了。”
琼花从炕上爬起来,推开糊了透光油纸的窗户,一阵冷风吹进来,炕上刚因为“雪”
这个字跳起来的俩小孩儿一下又钻回了被窝里。
“是啊。”
琼花看了眼在自己旁边儿的男人,他头发睡的有些乱,没了平时的规整,整个人身上暖融融的凑过来也想看雪的样子。
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她往旁边儿靠在墙上,“今天把那个炖了。”
野鸡一直没炖,虽说冬天的东西不容易坏,但还是早吃早好。
君安看了她一下,“好。”
琼花抬手把窗户关上,叹了口气,“今天大集怕是赶不了。”
毕竟雪这么大,路上滑容易摔出问题。
“没事儿,三天大集,这雪总不能下三天。”
君安安慰她,“或许下午雪就停了。”
琼花看了他一眼,最近这段时间他的话好像越来越多了,记忆里以前他都是不怎么说话的。
她“嗯”
了一声。
把去山上挖参的计划往后挪了挪。
已经快到除夕了。
那个女知青也不来找君安了,她不来,她的朋友也就不来找她送钱了。
琼花短暂的不高兴了一下,心情就恢复平常了。
毕竟得失有命。
她穿了棉袄去厨房,把厨房门关上,里面也是暖暖和和的,不比屋子冷。
她把灶里留着的火星吹大,然后把鸡用刀切开,不敢剁,怕声音传到周围邻居耳朵里。
骨头大的地方切不开,就只能那么大块儿的下进去。
简单的给野鸡焯水去腥之后,在锅里放了一点油,葱蒜辣椒这些都是自留地里有的,上面还带着被冻伤的痕迹,炒出香味儿之后把鸡肉放进去炒到表皮开始焦黄收缩,然后用之前提前舀出来放在面盆里的热水加进去,再放了家里存着的冻豆腐,打了霜的大白菜,还有绿油油的蒜苗。
最后她从犄角旮旯里摸出来了一小把粉条,把粉条放进热水里先慢慢泡着,等最后了再放进去。
大锅盖盖上,她把洗干净的抹布围在锅跟锅盖缝隙之间,尽量阻止香味蔓延出来。
弄好之后她就坐在灶台前面控制火,先大火后小火。
伴随着水分蒸发的声音,很香很香的香气飘荡在厨房里。
这只野鸡足够大,身上肥油不多,更多的是肉,她一次性都炖上了,够家里人吃饱的。
她闻着香味烤着火,有些冷的膝盖也在灶台前被烤的暖烘烘的舒服。
“吱——”
厨房门被推开一条缝隙。
然后两个小脑袋把缝隙顶大了一些,他们睁着大眼睛看进来,鼻子一动一动的,“好香啊妈妈。”
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