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第70章 想干的事情多了（第2页）

郑则也不怕小孩拿了钱就跑，“若是你能打听到，我还管你阿爷的药钱。”

小孩把钱捏得紧紧的，走出一段路后他回头看，那汉子还蹲在原地看着他，他立马转头加快脚步走了。

*

“阿娘，咱们村怎么没人种莲藕？这个季节可以挖藕了。”

糯米藕，炝炒藕片，莲藕骨头汤......全都是好吃的。

郑大娘在给土豆削皮，削好的土豆丢到装水的木盆里，周舟洗好捞出，放在大碗晾干。

今晚炖五花肉吃。

“咱村没有淤泥塘咧，粥粥想吃藕？河尾村有荷塘，回头让郑则去他们村买点，咱也尝个新鲜。”

“阿娘，只有河尾村有藕卖吗？”

“好像是......”

郑大娘想了想说，“等你阿爹回了问问，他跑了这么多地收猪，肯定清楚。”

也是，郑则应该也懂。

周舟夜里抽筋，大娘想着可能是年纪尚小，骨头还在长，缺少就补啥，今晚炖骨头汤给他喝。

大骨要炖的时间久，就做这道菜。

自家吃的棒骨郑则特意留了很多肉没剃，周舟砍骨头时保留了之前的习惯，左手放下垂在身侧，不敢扶，怕砍到手。

前面砍得都挺好，最后一块骨头被厚重的砍刀一砍，骨头一下子飞去厨房门口，哎呀，“......”

周舟咧着牙齿，朝郑大娘尴尬一笑。

“捡起来就完了，看阿娘干啥。”

骨头放进木盆过水清洗，郑大娘又说：“好嘛，力气越来越大了，不错不错。”

三条棒骨砍成块后用温水泡出血水，和冷水一起入锅，倒浊酒煮去腥味，水烧滚，浮沫飘起后，骨头捞到木盆：“粥粥，来，倒水我洗掉血沫。”

“热水，倒茶壶里的热水。

冷水洗，肉会变紧，柴了难咬开。”

郑大娘见周舟舀冷水，赶紧提醒道。

热锅化开猪油，洗好的骨头块入锅煎，郑大娘让周舟在灶口把柴火烧旺些，骨头周身煎到变黄，郑大娘又说：“来，粥粥再加热水进来熬煮。”

郑大娘站在锅前，等锅里的汤烧开后，耐心地用汤勺慢慢撇去油脂，周舟这孩子是有点挑口的，汤太油了他不定能喝下。

等油沫撇干净，郑大娘切了几片姜片一起放入锅中熬煮。

其余的都不放，力求把骨头汤熬得鲜浓些。

“可以了，撤出点柴别烧干了，小火慢慢熬，等他们爷俩回家大骨头汤也熬好了。”

周舟把土豆切块，郑大娘去捞了一颗酸菜，回来对周舟说：“酸菜剩不多了，天冷前咱再腌上一次。”

周舟刚来郑家那会儿，腌的酸菜有几大缸呢，竟然就吃完了，“我当初还怕吃不完......”

郑大娘也想起来了，她笑着说：“是咧，你俩成亲的席面就用了不少，后来咱们炒腊肉，炒肉丝，吃得也勤快，一来二去的，可不就吃完了嘛。”