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分卷阅读64（第2页）

两人一起看电视，时不时聊会儿天，时间过得很快，接近晚餐时间，禾嫒尺才发现自己忘了烧猪肉的事。

她爸已经开始煮饭，并开始把晚上要吃的剩菜分别放碟子里，准备上锅蒸。

先是把又咸又硬的白煮鸡拿出来摆盘，然后是那条没吃完已经有点腥的煎鱼，最后是烧猪肉，他拿出砧板正准备切——

“等一下。”

禾嫒尺看着她爸切烧猪肉的样子，忽然想起一道四川名菜——回锅肉。

回锅肉顾名思义，就是将已经熟透的肉回锅再次烹饪，具体怎么做禾嫒尺还不知道，但她现在手里可不就有一块熟肉嘛。

还是上好的五花！

虽然是隔夜的，这不重要。

回锅肉怎么做来着？

网上搜一下试试。

佐料需要姜、大蒜叶子、蒜粒、郫县豆瓣酱、有些配方还会放辣椒和花椒。

别的都好说，只是她家没有郫县豆瓣酱，而且这东西在广东小城市不太好买，附近超市估计是买不到的，得网购。

大过年的，网购也不好用呀。

再搜，禾嫒尺发现回锅肉其实不只有川菜版，也有其他地区人民会做当地口味的回锅肉。

可以根据自己的口味选择是否放豆瓣酱、辣椒、等调料。

要不试试？

禾嫒尺跑进厨房：“爸，我们晚上试试吃回锅肉怎么样？”

“回锅肉？”

禾仁善想了会儿：“我不会做哦。”

“我来试试，家里有大蒜叶子吗？”

“没有。”

“大蒜呢？”

“有，葱姜蒜都有。”

禾仁善纳了闷：“你怎么忽然想做回锅肉？”

“因为我想把你买的这块烧猪肉炒了。”

禾嫒尺跑到门口换鞋，“那我下楼去小区超市买大蒜叶子啦。”

……

过年超市关门早，禾嫒尺差点没买到大蒜叶。