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第181章 冻熟的大鱼（第3页）

时淼身为厨师，对食材方面还是比较上心的。

“看看这是什么！”

话音未落，一块行李箱大小的冰块就被扔了上来，顺着冰面滑向时淼的位置。

时淼一脚踩住滑动的冰块，定睛一看。

“真的有鱼！

这一条还挺大的呢！”

钱叶听到后也把目光顺着时淼的大腿向下看去。

只见踩着的冰块里面赫然冰封的一条大鱼，怎么着也得一个一二十斤了。

“哇！

这么大的鱼！

今晚上我们可有口福了！

时淼姐，你打算怎么处理它啊”

钱叶看到这么大的鱼时，眼神中一下子冒出了绿光，这么大的鱼她只在海鲜市场和水族馆见过，现实中自己“钓”

到还是头一回。

“这些鱼处于这冰面里一年多了，里面鱼肉早就冻熟了，咱们可以直接切成鱼片，蘸点调味料生食。”

时淼蹲下身子，仔细观察着这条还被冻在冰块里的鱼。

“冻熟？这鱼还能冻熟吗？”

李天纵此时也从冰坑里跳了出来。

“嗯，怎么说呢就是鱼肉在极度低温下存放之后，其鱼肉是可以直接食用的，只不过由于是低温冻熟，所以和高温热熟的鱼肉还是有所区别的。

这种冻的由于脂肪没有被分解，可能吃起来没啥鱼肉的香味，口感也偏向于干和硬。”

时淼想了一下，觉着这么解释还算可以。

“那岂不是和吃生鱼片差不多嘛。”

李天纵蹲在地上抱起那条封印着鱼的冰块，使劲朝地上摔去。

“咔嚓！”

冰块应声而裂，里面的鱼也再次重新“呼吸”

到外面的空气。

噢，它死了，呼吸不到。

“对了，咱们这直接吃会不会有寄生虫啊，我看之前的新闻，有的人喜欢吃生鱼片，结果身体就被感染上了寄生虫。”

李天纵惜命的询问。

“寄生虫在咱们这低温环境下也存活不了多少天，说不定早就冻死了，没事吃吧。”

“对哦，天纵哥我们可是异能者，早就不一样了，吃吧，吃坏了肚子有我呢！”