笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 摸石螺（第4页）

只见外婆舀了几勺花生油到锅里，油就滋滋地响了。

她把切碎的葱姜蒜一起倒入油中爆炒一下，九月马上闻到了香味了。

接下来，外婆把清洗处理干净的石螺倒入锅中，拿着锅铲翻炒起来，炒了一会儿又倒入了一点水酒。

“外婆，为什么要放上一点酒呢？”

外婆一边翻炒着石螺，一边说：“为了祛除石螺的土腥味，一般石螺有这种味道的。”

不一会儿，一盘香喷喷的石螺就出锅了。

好香啊！

九月闻着香味都想伸手去拿上一个来试一下味道了。

外婆拍了一下她的手，“赶紧洗手去，第一次吃石螺，你会吃吗？待会外婆教你怎么吃。”

九月哈哈大笑：“外婆，不就是吃石螺吗，用嘴巴吃就行了。”

外婆说：“摸石螺不简单，吃石螺也是不简单的，咱们走着瞧!”

九月洗好手后，就径直走到桌子旁，坐在凳子上。

终于可以开饭了，“外婆，看着这么有食欲的石螺，我今晚要多吃两碗米饭才行。”

九月说完就直接上手拿了一只石螺，炒过的石螺上面的那块“盖子”

已经不见了，露出了螺肉。

九月知道石螺的壳是不可以吃的，她舔了一下石螺的壳，壳也有味道了。

她吮吸着这外壳的味道，真美味。

接着她用嘴巴吸了一下螺肉，可螺肉就是紧紧地住在它的“小房子”

不肯出来。

它生的时候也会躲在壳里，但一会儿也会自己偷偷爬出来看看外面的世界。

可是炒熟的石螺，它已经不会出来了。

九月还是吸不出螺肉。

九月望着外婆，“外婆，这个石螺我都吃不了，怎样才可以吃到它的螺肉呢？”

外婆开心地说：“刚才是谁说吃石螺简单呢？”

九月不好意思地点了点头，“外婆，你就教教我，怎么吃石螺吧。

求求您了。”

外婆拿起一个石螺，对着它的尾部就吹了一下，然后把石螺倒过来，再用力吸它的螺肉，然后就把它的螺肉吃到嘴巴了。

原来，吃石螺还有这样的技巧。

九月学着外婆的样子，终于吃到了第一个石螺。

螺肉很有嚼劲，很好吃。

可是九月吸吮石螺的技术还是不够好，有时候一两分钟才吃到一个螺肉。

不过，外公偷偷给九月教了一个快速吃到石螺的方法，就是用一根牙签就可以了。

只见外公，左手拿起一个石螺，右手一根牙签插到螺肉里面，轻轻地把螺肉挑出来放进嘴里，真的很美味!