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第58章 新机遇中的潜在危机与应对（第4页）

王总听后，思索了一会儿，觉得这个方案确实可行。

“何老板，你这个想法不错，那就按照这个方案来。

不过，新兴区域的店铺风险较大，咱们得密切关注经营情况。”

经过一番努力，店铺选址的问题终于得到了解决。

接下来，就是店铺的装修和菜品的整合。

连锁餐饮集团有自己的装修风格和菜品体系，而联盟商家也有独特的特色。

如何将两者有机结合，打造出既有连锁品牌特色又有联盟商家风味的店铺，成了摆在大家面前的又一个难题。

在装修设计上，双方的设计师团队产生了激烈的碰撞。

连锁餐饮集团的设计师强调要保持品牌的统一风格，以增强消费者的辨识度；而联盟商家的设计师则认为，应该突出联盟商家的特色元素，营造出独特的用餐氛围。

傻柱看着双方争得面红耳赤，心中有些无奈。

他知道，装修风格直接影响到店铺的形象和顾客的用餐体验，必须慎重对待。

“各位，咱们的目的是合作共赢，不是争吵。

咱们能不能找到一个平衡点，既保留连锁集团的品牌特色，又融入我们联盟商家的元素呢？”

傻柱试图平息双方的争论。

经过多次沟通和协商，双方设计师终于达成了共识。

他们决定在店铺的外观和整体布局上，保留连锁餐饮集团的标志性元素，以确保品牌的辨识度；而在店内的装饰细节、灯光设计以及餐具的选择上，融入联盟商家的特色，如四合院的元素、传统的中式图案等，营造出独特的用餐氛围。

在菜品整合方面，也并非一帆风顺。

连锁餐饮集团的菜品以标准化、规模化生产为主，而联盟商家的菜品则更注重手工制作和个性化口味。

要将两者融合，需要对菜品进行重新研发和调整。

秦淮茹、一大妈和二大妈等厨房骨干们纷纷献计献策。

她们提出，可以在保留联盟商家招牌菜品特色的基础上，借鉴连锁餐饮集团的标准化生产流程，提高生产效率；同时，对连锁餐饮集团的一些经典菜品进行改良，加入联盟商家独特的调料和烹饪方法，提升菜品的口味。

在大家的共同努力下，一系列融合双方特色的菜品研发成功。

这些菜品经过内部试吃和调整，得到了大家的一致认可。

然而，就在一切看似顺利进行的时候，又一个问题出现了。

连锁餐饮集团的供应链体系与联盟商家原有的供应链存在差异。

连锁餐饮集团为了降低成本，希望采用他们长期合作的供应商，而这些供应商提供的部分原材料质量与联盟商家原有的标准略有不同。

傻柱深知，原材料的质量直接关系到菜品的品质和联盟商家的声誉。

他坚决不同意降低原材料的标准。

“王总，我们联盟商家一直以来都非常重视原材料的质量，这是我们的底线。

如果采用这些质量不达标的原材料，不仅会影响菜品的口味，还会损害我们的品牌形象。”

傻柱严肃地对王总说道。

王总有些为难：“何老板，我们理解您的顾虑。

但我们的供应商合作多年，价格相对稳定，能有效控制成本。

如果更换供应商，可能会带来一系列的问题。”

面对这个新的矛盾，傻柱陷入了沉思。

他知道，要解决这个问题，需要找到一个既能保证原材料质量，又能控制成本的办法。