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第55章 日常4（第2页）

旻科开玩笑地说：“大象就没有！”

“什么什么都有，”

关谷从房间里出来，同样对旻科的阵仗表示惊讶，“这是准备在家里请客吗，旻科君？”

“请什么客，”

说话的同时不耽误旻科把鸡皮已经紧锁的嫩鸡捞出来，“就是我们自己吃。”

“那你怎么做这么多！”

陈美嘉一惊一乍地说：“而且为什么要把鸡再捞出来。”

“你说这个，我准备做一个五香醉鸡，”

旻科一边在水管下清洗捞出来的整鸡一边说：“不过这个是不是今天中午吃大的，是晚上吃的。”

“晚上吃的！”

关谷一脸虔诚的看他处理食材，“真是太厉害了！”

旻科不知道他在发什么神经，也不知道哪里厉害了，疑惑的看向陈美嘉，希望她能给个答案，回答他的是陈美嘉迷茫的摊手。

“对了，美嘉，既然大家都在，索性看一眼隔壁，看他们中午有没有在家吃饭的，大家一起吃热闹。”

“我去吧！”

关谷很积极地提出他去，“正好活动一下，画了几个小时，脖子都是疼的。”

“旻科，你还没说呢，晚上吃的怎么现在就开始准备了？”

“五香醉鸡是冷盘，需要提前腌上几个小时，而且冷藏之后风味更佳。”

“原来如此。”

陈美嘉很好学地说：“我学学是怎么做的，以后可以做给关谷吃。”

“……”

你他喵的还真是痴情。

说话的功夫，第二次烧上的水已经沸腾了，旻科把清洗过的鸡再次丢进沸水中，“好了，等开了之后转小火慢炖30分钟。”

“真就行了？”

“当然不行，这只是把鸡煮熟罢了。”

“可是这样直接煮熟的鸡会很柴啊？”

陈美嘉确实是有生活经验的，这一点比公寓里的其他几人要强不少，“所以我买的是非常嫩的青年鸡。”

“原来是这样，哦对了，刚才为什么不直接煮熟，为什么要分两次？”

“一是为了煮出浮沫，第二次煮的鸡汤是要用的，更重要的是先烫一下再用冷水清洗一下，是为了让鸡皮变得紧实，五香醉鸡是要冷吃的，带着鸡皮口感会更好。”

“哟！

挺会吃的嘛！”