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第223章 供应商（第1页）

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>第223章供应商

关永麟发现，小二上给莫悠然的菜，在菜单上居然没有！

但是莫悠然没有邀请他吃，他总不能腆着脸问吧，食不语。

悠然可没觉得这有什么不对，她吃的这些菜还没有正式上线，肯定不能让店里的食客吃啊，万一有什么问题，谁担待得起啊。

总的来说，她是小白鼠，不能再拉上别人。

可是她这个行为在钱掌柜眼里，就成了“莫姑娘虽与关公子同桌，两人却不熟悉。”

钱掌柜听说莫姑娘碰巧救了关公子，却不知道更多细节。

莫悠然仔细品尝每道菜，在心里给它们打分，把能改进的地方也在心里过了一遍。

关永麟吃好了仍不离开，仿佛是在等她。

莫悠然坐不下去了，与关公子打了声招呼准备去后厨。

钱掌柜让小二哥把莫悠然没吃完的菜品端回厨房。

关永麟一窒，罢了，坐了一会便结账离开。

后厨都尝一下今天莫姑娘吃的菜，果然与莫姑娘点评的一致。

再改改，就能正式上菜谱了。

他们云水谣都多久没有什么新菜色了。

听说这次莫姑娘带了酒来，不知道还带来什么新菜色。

夏天，人的胃口真的很一般。

莫悠然这次带了柠檬，准备做点凉拌鸡爪，后厨有现成的食材，就差柠檬这个点睛之笔。

凤爪加白酒，生姜，小葱焯水，清洗干净，用剪刀试试能不能去骨。

剪刀也可以，虽然没有专用钳子方便，总比没有强。

悠然演示一遍，切菜工阿强叔就看明白了，弄了几个马上掌握技巧，做得又好又快。

悠然安心准备其他材料，青红辣椒，洋葱丝，柠檬切片去籽，辣椒面全部放进盆里，加凉白开，兑点糖。

处理好的鸡爪泡进调好的汁水，腌制半个时辰，一会再吃。

另外焯一些黄豆芽，黄花菜，黄瓜，等会直接用泡凤爪的汁泡一下就挺好吃。

如果能来一杯冰的饮料就更好了。

悠然问钱掌柜店里可有冰块，钱掌柜倒是没有藏着，在铃铛镇，有一个冰窖，青岭是没有的，如果要用冰还得到铃铛镇去驼回来。

冰价不低，毕竟难求。

尝过凤爪后钱掌柜双眼一亮，这个凉菜真不错，只是不知道，毕竟是爪子。

悠然知道这个菜想要开始做并不容易，首先是原材料的问题，云水谣一日用的鸡也就那么些，上哪找那么多凤爪？