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第105章 观音豆腐（第1页）

海岛上的气候就是比内陆城市要温暖的多，要是按照内陆城市来说的话，人们早已经要穿上棉袄了，这都是阴历十月中旬了啊，要是再往北的城市，估计都要开始下雪了。

可是在这个南方的海岛上，一年四季如春，到现在人们最多早上穿个开衫或者长袖，最冷的时候也就是毛衣过冬了。

所以这个时候，附近的山上还是绿油油一片，树木青绿，灌木丛也是郁郁葱葱一片片。

听说要去山上玩，东东和月月立马高兴起来，他们从来到这里后，就没有出过远门，周围也没有熟悉的小朋友玩，在家里都快要憋疯了。

“妈妈，我爬山爬地可快了！”

东东迈着矫健的小腿，蹬蹬蹬地往山上跑，姜钰根本就追不上他。

“东东，你慢着点，小心石头，”

姜钰掐着腰在后面大声喊着，山风有点大，她觉着腰有些酸。

要是搁在往常，姜钰那体格，爬山跟玩儿似的，可是，昨晚被周坤折腾了大半夜，她都没有休息好，所以，今天起来就腰酸背痛，实在是打不起精神来。

好在月月跑不快，扯着妈妈的手，慢腾腾地往山上爬。

爬到了半山腰，东东有些失望，这山上也没有啥好玩的呀，除了山路两边有些郁郁葱葱的，半人高的灌木，地上还长着一些不知名的植物，好像也没有什么了。

连个野兔子的影子都没有，天空偶尔有飞鸟飞过，但是他们又抓不到。

“妈妈，咱们到这里来干什么呀？”

东东有些无聊地说，顺手去揪了一把身边的绿叶。

绿色的汁液沾染到东东的手上，他伸手到鼻子跟前闻了闻，随后脸上露出来嫌弃的神色。

“哎呀，好臭！”

东东甩甩手上的汁液，

姜钰本来想喊着他不要乱摸乱摘东西，等到她走上来，看到东东眼前的这一片灌木丛，眼睛瞬间就亮了。

“东东，月月，咱们又有好吃的了！”

姜钰兴奋地说，东东和月月睁大了眼睛，自从妈妈被奶奶杨兰花和大娘曹小倩打晕之后，醒来的姜钰就很会做美食，妈妈会做的好吃的东西太多了。

他们是见怪不怪了，可是，这山上臭臭的叶子，有啥好吃的呀？

“来，东东，月月，跟着妈妈，这样采摘，其实，乍一闻起来是有点臭，那是一种自然的树叶清香，香味有点特殊而已，”

每种植物都是大自然的馈赠，姜钰循循善诱，教导孩子要懂得珍惜实物。

在那个60年代的饥荒年，这些野菜树叶都是人们天然的口粮，救活了多少穷苦百姓。

姜钰至今记得春天的榆钱树，槐花树，香椿树，到了夏天，灰灰菜，马蜂菜，苦苦菜，河滩上的蕨菜等等，这些都是天然的美食，蒸着或者凉拌都可好吃了。

“这叫斑鸠树，又叫豆腐柴，臭牡丹，它的叶子里面富含胶质，可以用来做观音豆腐；而且还可以用于中药，具有清热解毒，止血去火的功效，”

姜钰一边采摘绿叶，一边和东东月月讲述斑鸠树叶子的奇妙用途。

“妈妈，豆腐不是用豆子做出来的吗？”

月月有点不敢相信地问。

“是啊，平时咱们吃的白豆腐那是用黄豆做出来的，不过，这次妈妈给你们做一种绿色的豆腐，更好美味。”

姜钰随身背着一个大背篓，这下子派上了用场。