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第105章 观音豆腐(第1页)

海岛上的气候就是比内陆城市要温暖的多,要是按照内陆城市来说的话,人们早已经要穿上棉袄了,这都是阴历十月中旬了啊,要是再往北的城市,估计都要开始下雪了。

可是在这个南方的海岛上,一年四季如春,到现在人们最多早上穿个开衫或者长袖,最冷的时候也就是毛衣过冬了。

所以这个时候,附近的山上还是绿油油一片,树木青绿,灌木丛也是郁郁葱葱一片片。

听说要去山上玩,东东和月月立马高兴起来,他们从来到这里后,就没有出过远门,周围也没有熟悉的小朋友玩,在家里都快要憋疯了。

“妈妈,我爬山爬地可快了!”

东东迈着矫健的小腿,蹬蹬蹬地往山上跑,姜钰根本就追不上他。

“东东,你慢着点,小心石头,”

姜钰掐着腰在后面大声喊着,山风有点大,她觉着腰有些酸。

要是搁在往常,姜钰那体格,爬山跟玩儿似的,可是,昨晚被周坤折腾了大半夜,她都没有休息好,所以,今天起来就腰酸背痛,实在是打不起精神来。

好在月月跑不快,扯着妈妈的手,慢腾腾地往山上爬。

爬到了半山腰,东东有些失望,这山上也没有啥好玩的呀,除了山路两边有些郁郁葱葱的,半人高的灌木,地上还长着一些不知名的植物,好像也没有什么了。

连个野兔子的影子都没有,天空偶尔有飞鸟飞过,但是他们又抓不到。

“妈妈,咱们到这里来干什么呀?”

东东有些无聊地说,顺手去揪了一把身边的绿叶。

绿色的汁液沾染到东东的手上,他伸手到鼻子跟前闻了闻,随后脸上露出来嫌弃的神色。

“哎呀,好臭!”

东东甩甩手上的汁液,

姜钰本来想喊着他不要乱摸乱摘东西,等到她走上来,看到东东眼前的这一片灌木丛,眼睛瞬间就亮了。

“东东,月月,咱们又有好吃的了!”

姜钰兴奋地说,东东和月月睁大了眼睛,自从妈妈被奶奶杨兰花和大娘曹小倩打晕之后,醒来的姜钰就很会做美食,妈妈会做的好吃的东西太多了。

他们是见怪不怪了,可是,这山上臭臭的叶子,有啥好吃的呀?

“来,东东,月月,跟着妈妈,这样采摘,其实,乍一闻起来是有点臭,那是一种自然的树叶清香,香味有点特殊而已,”

每种植物都是大自然的馈赠,姜钰循循善诱,教导孩子要懂得珍惜实物。

在那个60年代的饥荒年,这些野菜树叶都是人们天然的口粮,救活了多少穷苦百姓。

姜钰至今记得春天的榆钱树,槐花树,香椿树,到了夏天,灰灰菜,马蜂菜,苦苦菜,河滩上的蕨菜等等,这些都是天然的美食,蒸着或者凉拌都可好吃了。

“这叫斑鸠树,又叫豆腐柴,臭牡丹,它的叶子里面富含胶质,可以用来做观音豆腐;而且还可以用于中药,具有清热解毒,止血去火的功效,”

姜钰一边采摘绿叶,一边和东东月月讲述斑鸠树叶子的奇妙用途。

“妈妈,豆腐不是用豆子做出来的吗?”

月月有点不敢相信地问。

“是啊,平时咱们吃的白豆腐那是用黄豆做出来的,不过,这次妈妈给你们做一种绿色的豆腐,更好美味。”

姜钰随身背着一个大背篓,这下子派上了用场。

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