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裹着各色食材的面皮,形似襁褓中的婴儿,所以得名"
丝娃娃"
。
在贵州,丝娃娃不仅是一种小吃,更是一种生活方式。
下班路上,花上几块钱买一份丝娃娃,站在街边大快朵颐;周末闲暇,约上三五好友,围坐在丝娃娃摊前,边包边聊。
这种简单而温暖的市井气息,正是丝娃娃最动人的魅力所在。
丝娃娃承载着贵州人的味觉记忆,也见证着这座城市的市井百态。
它不需要华丽的包装,也不需要昂贵的食材,却能让人感受到最质朴的生活滋味。
二狗挺喜欢丝娃娃,因为这种美食让人可以在一顿饭里吃到好多种蔬菜,又不贵(一份才十几元),又清淡。
它不像北方的冒菜或者是麻辣烫,总是显得味道太浓郁了些。
而且丝娃娃吃起来很有意思。
它也可以是路边摊,用面饼把菜卷上就走了,边走边吃;也可以像二狗现在这样,悠闲地坐在装修雅致的饭馆里,慢条斯理地用面饼卷菜吃,可以吃多长时间都可以,仿佛餐饮贵族。
二狗优雅地,慢吞吞地享用着美食,一边吃,一边感受着饭馆里热闹的氛围,感觉好极了,吃完了一份,吃到了好多种蔬菜,肚子撑得不得了,才离开。
花果园商业区有许许多多外地来旅游的人,他们是来这里打卡的。
人群窜来窜去,川流不息。
有的人碰到好吃的小吃,就会停下来,站在那里品尝起来。
二狗看见前面排了一个长长的队伍,觉得很好奇,就一直走到最前面的摊位跟前看一看。
原来是卖大麻花的,有4个口味:酸奶味的,蜂蜜味的,芝麻味的,等等。
老板和几个伙计忙得不可开交,头都来不及抬。
一口大锅,有人在搓麻花,有人在炸麻花。
二狗就纳闷儿了,不就是大麻花吗?能有多好吃,这么多人在排队。
好奇害死猫,二狗居然也跑到最后面排起了队。
她居然排了两个小时的队,才买到了两根大麻花,是酸奶味的和蜂蜜味的。
好像也不便宜,还挺贵的。
跟丝娃娃简直不是一个性价比。
本来已经十分撑了,但她又尝了一口:好像也就是那么回事嘛,并不是多么惊艳啊。
怎么就有这么多人排队呢?!
呵呵。
搞不懂。
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