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第30章 中老年人的享受方式（第4页）

宋姝舔了舔嘴角。

坐在了橱柜前方的椅子上。

敞开式的厨房，完全能看到苏河操作的身影。

将牙签串在牛肉上。

放在碗里。

将锅里倒入油。

热油下锅。

听着那油炸的声音，宋姝下意识的往后躲了躲。

看着那正在灶台前忙碌的身影，她有些感叹。

总有种完美的感觉！

每个人都有自己的优缺点。

她暂时没发现苏河的缺点。

所以全是优点。

大火油炸，这样才能让牛肉尽快锁住水分，因为有淀粉。

所以油炸的时候也要迅速的翻动。

避免粘粘或者说将外面的淀粉炸糊。

喜欢嫩点就少炸一会儿。

喜欢老一点就多炸一会儿。

苏河喜欢适中。

将炸好的肉捞出来，丢在一旁的盆子里。

看着里面香嫩的牛肉，宋姝贪婪的吸着空气中的牛肉味。

苏河见状笑了笑，伸手捏着牙签抽出一块。

递给了宋姝。

“嘿嘿~”

宋姝笑了笑，伸手接过，一口咬下去，烫的她哈着热气，却又舍不得吐出来。

连忙捂着嘴咀嚼着。

顿时眼前一亮，牛肉的外面因为淀粉的包裹带着些许酥脆，但是里面却又是牛肉香嫩的味道。

筋道十足。

把锅里的油倒在一旁的碗里。

后续做菜还能用。

在锅底留了点油，撒入蒜末炒香，倒入牛肉，孜然粉，倒入酱料，辣椒。

不断地翻炒着，让佐料可以更好的入味。

屋内一时间弥漫着香味。

一旁的宋姝馋的吞咽着唾沫。

眼睛紧紧的盯着那翻炒的锅。

翻炒了一会儿，把火关了。