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第119章 匆别三镇走他乡 幸运的大逃亡（第2页）

至少已有600年历史。

相传元末渔家子弟陈友谅在酒阳揭竿而起，率众起义，在攻陷沔阳县城后，为犒赏兵士，陈友谅的夫人潘氏亲自下厨，她别出心裁，将肉、鱼、藕分别拌上大米粉，配上佐料，装碗上甑，猛火蒸熟。

蒸出的肉、鱼、藕味美质嫩的味道，将士们啧啧称赞，从此民间常用“三蒸”

款待宾客，或喜庆佳节。

后来“三蒸”

的制作越来越精细，除粉蒸肉外，有蒸珍珠丸子。

珍珠丸子是用肥瘦均匀的猪肉作主料，剁成茸拌上鸡蛋清，配胡椒粉、姜末等六七种佐料与湿淀粉调匀，用手挤成直径五分钱大小的肉丸，放入筛内滚粘糯米后装进小宠展，在沸水锅上用旺火蒸。

蒸出的丸子色泽晶莹洁白，米粒竖起似珍珠透明，肉丸软糯松泡，味道鲜美。

蒸白丸，以瘦猪腿肉作主料，更注重火功，其色泽乳黄，丸质软嫩，油润松软。

三个小笼上桌后，婷婷迫不及待地品尝起来。

这道菜最引人注目的是口感。

嫩滑的肉质与脆嫩的莲藕相得益彰，入口即化，令人陶醉。

肉质鲜嫩多汁，蔬菜则保留了原汁原味的鲜香。

菜肴的口感层次丰富，让人充分体验到食材的细腻与鲜美。

烹饪的精髓在于每一味的食材都保持了独特的口感和原汁原味。

清淡的鲜香与微妙的调味相结合，既彰显了食材的自然之美，又展现了厨师的独到功夫。

每一口的味道都相互呼应，令人回味无穷，陶醉其中。

婷婷品尝后不禁感叹道：“中华饮食文化真是博大精深，同样的食材竟有多种烹调方法，而且烹调出来的菜品风味各异，甚至完全不同。”

我接话道：“如同对市场形势的判断，各家之言，往往相悖，然而市场不会以人的意志为转移。

老菜之所以成为经典，就在于其掌握了市场规律，符合市场需求，因而长久不衰。

管不了那么多了，不谈工作，我们再点一盘青菜吧。”

此时，汉泽集团的高先生打来了电话：“小宇，国家卫健委的一位朋友告诉我，近期武汉发现了一种不明病毒，类似2003年的非典，具有较高的传染性。

我们武汉公司的业务你暂不用处理，抓紧时间，赶快撤出武汉，再晚就可能来不及啦！”

我撂下电话，将高先生的忠告如实告诉了婷婷，婷婷表情凝重地说：“离开京城前，我有个学医的闺蜜就告诉我，武汉好像正在流行一种新型冠状病毒，据说治愈率低，死亡率高，让我们多加小心。

最好戴上3m的专用防病毒口罩，登机前我在机场买了一打，应该够我们用的。

我一会儿去药房再买些酒精消毒液，做好预防。”

回到酒店，婷婷好奇地查看着回京的航班，居然全部停运。

此时接到了华中公司总经理的电话：“张总，我接到可靠消息，武汉今天夜里封城，只进不出。

现在高铁和飞机均已停运，据说国际航班还在运行，您和赵小姐最好马上去机场，随便找一个航班，只要能离开武汉就可以。

偌大的武汉，上千万人口，没有准备的封城，食品供应肯定会遇到大麻烦，不能轻视。”

我和婷婷立即收拾行李，十五分钟后我们已经站在酒店门前的马路旁，等待出租车。

马路上依然车水马龙，街道两旁也依然人来人往，看不出丝毫大难即将到来的痕迹。

只是马路上的出租车一直处于满员状态，我们焦急地等待了十五分钟，没有遇到一辆空车。

正在我们焦急万分时刻，酒店的保安轻声走到我身旁：“贵宾，您们是不是要去机场，现在出租车不好打，正好我们酒店的客人预定了一辆酒店的礼仪车去机场，车上还有两个空位，你们搭这辆车走吧。”

婷婷大喜过望，毫不犹豫掏出两张大票塞到保安手中。

礼仪车是一辆盛京产的别克GL8商务车，此车型由于安全性好，乘驾舒适，在同类车型的销售中，一直处于领先位置。

车上是两位慈祥的白人老夫妇，我们登车后，他们友好地用生硬的汉语和我们打起了招呼。