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第93章 云破月来花弄影 震撼的点灯（第2页）

看来，创新地产又诞生了一个超级品牌，值得整个集团全面推广。”

我不无忧虑地说道：“酒吧街不一定适合每个城市，盛京的能否成功，还需看后续运营结果。

我的直觉告诉我，培育期至少三年，上马酒吧街一定要慎重，毕竟它属于特类。”

董事长问道：“这么说投资酒吧街还是风险蛮大的？我们有没有必要找寻合作伙伴？”

“为降低风险，寻找合适的合作方是最佳选择之一。

另外，干这种夜经济，与当地公安的关系必须要好，当地的黑社会也需要摆平才行，这其中麻烦事儿不少啊！”

董事长听罢，陷入了沉思。

然后微笑地说道：“我就是喜欢你这种干部，实话实说，未雨绸缪。

没关系，万事开头难，盛京的赛博是样本，接下来的三年内，你最好多多参与酒吧街的经营管理，别人负责我心里没底。”

此时的酒吧街人头攒动，分会场更是人声鼎沸。

董事长不解地问我：“我没有看到你们做广告啊，怎么来了这么多人？”

我微笑道：“这就是自媒体裂变营销的力量。”

“这么多人，安全很重要，准备得如何？”

“安保人员我们增加了百人，还请公安和交警帮忙。

消防方面，我们现场配备了足够的灭火器，消防队还派出两辆消防车停在附近随时待命。

连食品安全我们也考虑到了，所有的食材都是我们自采的，做到专人负责，严格把关，确保万无一失。”

我陪同董事长来到了分会场。

此时的分会场已经聚集了千人以上的食客，各个餐桌坐满了人，东侧一整排餐车，厨师们正在紧张地忙碌中。

董事长充满疑惑地问道：“我们的厨师为何那么年轻？你是在哪儿找的？”

我微笑道：“为保障食品安全，我们规定所有的食材由公司负责采购，原价供应给商户。

为此，我们特地从内蒙购进了几吨的牛羊肉。

没想到，已经签约的商家不愿意。

因为他们平时用的肉品，绝大多数属于合成肉，就是鸡肉加上添加剂合成的，一般顾客根本看不出来，价格当然低廉，口味也可以乱真。”

董事长气愤地说道：“这样的无良商家绝对不能合作，会影响我们的品牌。”

“是的，我对掺杂使假的商家一贯零容忍，所以，昨天我们决定烧烤改为全部自营，找厨师学校合作，高价租来了高档卫生的餐车，肉串的价格却是平价。

您再看看啤酒，厂商直供，比超市的还便宜。”

众人来到餐车附近，只见热气腾腾的羊肉串在火上烧烤着，令人垂涎欲滴。

金黄的焦糖包裹着嫩滑多汁的羊肉，发出阵阵诱人的香气，令人嗅之心动。

因为座无虚席，大家站立着品尝起羊肉串。

董事长咬下第一口肉串后，由衷地感概道：“盛京被誉为烧烤重镇，果然名不虚传，的确比京城的烤串好吃多了。”

“除了调料，食材也很重要。