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第35章 宫保鸡丁（第4页）

清晨，当第一缕阳光还未完全驱散夜的凉意，她便已踏上探寻之路。

她仔细考察每一处可能的地点，分析周边的人流量、消费群体、交通便利性以及环境氛围。

那些潜在的选址，无论是位于繁华商业中心的街角，还是隐匿在宁静住宅区的一隅，她都一一亲自前往，用脚步丈量距离，用双眼洞察优劣。

有时，为了等待一个合适的观察时段，她会在某个地点连续驻足数小时，记录不同时段的人群流动情况，如同一位耐心的守猎者，在等待最佳的时机出现。

而进入装修环节，林悦更是事无巨细，亲力亲为。

她与设计师反复沟通，从整体的风格定位到每一处细节的装饰元素，都经过了无数次的研讨与斟酌。

在施工现场，她戴着安全帽，穿梭在灰尘与嘈杂之中。

看着工人们砌墙、布线、粉刷，她时刻关注着工程进度与质量。

对于装修材料的选择，她亲自前往建材市场，对比不同品牌、不同材质的产品。

一块地砖的颜色、一款灯具的样式、一把椅子的舒适度，她都要亲自把关，确保每一个元素都能完美融合，营造出她心中理想的疗愈空间。

招聘环节开启后，林悦仿若一位严谨细致的星探，在茫茫人海中精心寻觅着能为疗愈咖啡厅注入灵魂的合适人选。

她先是花费大量时间与精力，字斟句酌地精心撰写招聘启事，每一个词语都经过反复推敲，力求精准无误地向外界传达出疗愈咖啡厅独特的理念、温馨的氛围以及对员工的殷切期望与严格要求。

当招聘启事发布后，如雪片般纷至沓来的简历便堆满了她的邮箱。

林悦毫无怨言，每天都会专门抽出整块的时间，坐在办公桌前，逐份仔细地筛选简历。

她的眼神专注而坚定，仿佛在挖掘隐藏于文字背后的宝藏。

对于那些有着丰富咖啡从业经验的求职者，她会着重留意其在特色咖啡调制、咖啡豆品鉴等方面的经历；而对于毫无经验但热情满满的新人，她则更关注其对疗愈理念的理解与感悟，以及是否具备快速学习和适应的潜力。

面试过程中，林悦更是全情投入，全力以赴。

她会提前到达面试场地，精心布置好环境，确保氛围轻松宜人，以缓解求职者的紧张情绪。

每一位应聘者踏入房间，她都会起身微笑相迎，用温和的话语开启交流之门。

林悦耐心地倾听他们的自我介绍，眼神始终专注地注视着对方，不放过任何一个表情和细节。

当应聘者谈及对咖啡的热爱时，她会适时追问一些专业问题，比如对不同产地咖啡豆风味的认知、咖啡烘焙程度对口感的影响等，以此考察其专业素养；而当话题转到对服务的理解时，她会引导他们分享过往在客户服务中的难忘经历，观察其应对突发情况的能力和态度。

对于疗愈理念的感悟，林悦会深入探讨，让应聘者举例说明如何在日常工作中为顾客营造疗愈的感觉，探寻他们内心深处的同理心与情感共鸣能力。

有时，面试会遇到一些紧张得语无伦次的求职者，林悦会停下手中的笔，用鼓励的眼神看着他们，轻声说道：“别着急，慢慢说，就像和朋友聊天一样。”

然后巧妙地转换话题，从一些轻松的日常话题入手，帮助他们放松下来，再逐渐引导回面试的核心问题。

而面对那些过于自负、夸夸其谈的应聘者，她也能不动声色地通过一些深入且尖锐的问题，快速判断其真实能力与自我认知的差距。

一场场面试下来，林悦常常忙得连水都顾不上喝一口，但她的脸上始终洋溢着热情与期待。

因为她深知，每一个走进这个房间的人，都可能是疗愈咖啡厅未来的重要一员，她肩负着为这个梦想之地挑选最合适伙伴的重任。

面试过程中，她耐心地与每一位应聘者交流，询问他们对咖啡的热爱、对服务的理解以及对疗愈理念的感悟。

她希望组建的团队不仅具备专业的咖啡制作和服务技能，更能拥有一颗温暖而善解人意的心，能够与顾客建立起真挚的情感连接，为每一位走进咖啡厅的人提供真正的疗愈体验。

每完成一个阶段的工作，或是取得任何一点小小的进展，林悦都会及时且详尽地跟孙老师那边报告进度。

她会整理好相关的数据、图片以及自己的分析与思考，以专业而清晰的方式呈现给孙老师。

无论是在电话里，还是在面对面的会议中，她都能条理分明地阐述项目的现状、遇到的问题以及下一步的计划，让孙老师能够全面而深入地了解疗愈咖啡厅筹备工作的每一个细节，如同展开一幅徐徐铺陈的精美画卷。