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第71章 熟悉的美味（第2页）

紧接着，唐曾有幸领略到了鲁菜中的传世佳肴——葱烧海参。

此道珍馐的核心原料便是那海参与大葱。

首先，需对海参予以精心炮制，让其预先沉浸于水中，经过漫长时间的浸泡后得以发胀，并巧妙地除去那令人不适的腥膻之气。

而技艺娴熟的大厨，则会将大葱切成小段状，继而投入滚烫的油锅中炸制，直至呈现出金灿灿的诱人色泽，方才捞起留存待用。

此刻，锅内尚存些许底油，正是时候将海参置入其中，轻轻翻炒一番。

随后，依次添加适量的料酒、生抽以及蚝油等各类调味料，进一步增添风味层次。

待到一切就绪，先前炸好的大葱也被重新请回锅内，共同接受小火慢条斯理的炖煮熬制。

如此一来，海参便能尽情吸纳大葱散发出的馥郁香气以及各种调料所赋予的独特滋味。

最终大功告成之际，整道菜品弥漫着浓烈的葱香气息，而那海参更是变得绵软滑嫩、美味至极。

唐曾浅尝一口之后，顿感眼前一亮，这不正与往昔他前往山东公干时品尝过的如出一辙嘛！

随后，唐曾怀着满心期待与好奇，再次踏入了厨神挑战赛的下一个摊位。

在这里，他犹如置身于一座美食的殿堂，尽情地品味着一道道堪称艺术杰作的佳肴。

一位技艺精湛的大厨呈上了一道“锦绣龙虾刺身”

。

只见一只体型硕大的龙虾宛如一件珍贵的艺术品般展现在众人面前。

这位大厨以其巧夺天工之手对龙虾进行了精细入微的处理，将鲜嫩的虾肉切割成薄如蝉翼的片状，每一片都晶莹剔透得仿若美玉雕琢而成。

而一旁精心点缀着的鲜柠檬片、紫苏叶以及特制的酱油，则与之相得益彰，共同构成了一幅绝美的画面。

当唐曾轻轻夹起一片虾肉送入口中时，刹那间，一种无法言喻的美妙感觉在他的口腔中蔓延开来。

虾肉入口即化，那极致的鲜美滋味如同绚烂的烟花一般在舌尖上肆意绽放，仿佛带着他一同沉浸在了浩渺无垠的海洋世界里，感受着那波涛汹涌中的无尽魅力。

紧接着，另一位大厨自信满满地展示出了自己的拿手好菜——“肘子”

。

这道菜一登场，便凭借其诱人的色泽吸引住了所有人的目光。

那油光发亮的外皮呈现出鲜艳的红色，宛如天边燃烧的晚霞；而内里的肉质则软糯细腻，鲜嫩多汁。

显然，这只肘子经历了漫长时间的熬煮，其中蕴含的胶原蛋白得以充分释放，从而造就了如此非凡的口感。

再加上那浓郁醇厚的酱汁均匀地包裹着每一块鲜嫩的猪肉，使其味道咸甜适度，香气四溢，令人唇齿留香，久久难以忘怀。

就在大家还沉浸在前两道美食所带来的震撼之时，第三位大厨别出心裁地推出了一款名为“分子料理冰淇淋”

的创意甜品。

这些冰淇淋宛如一颗颗精致小巧的水晶球，散发着迷人的光彩，色彩更是绚丽多彩，如梦似幻。

当唐曾小心翼翼地将一颗冰淇淋放入口中后，奇迹发生了！

瞬间，一股接一股奇妙独特的味道在他的味蕾间迸发出来：先是草莓的酸甜可口，接着是巧克力的香浓馥郁，最后是香草的清新淡雅……这一系列变幻莫测的口味交织在一起，仿佛引领着他踏上了一段充满惊喜与刺激的味觉奇幻之旅。

下一个摊位，端上的一道“香煎小羊排”

宛如夜空中璀璨的星辰，瞬间吸引住了众人炽热的目光。

那羊排仿佛被赋予了神奇的魔力，经过精心烹制，呈现出诱人的金黄色泽，外层酥脆如薄纱，轻轻一碰便发出清脆悦耳的声响；而内里则娇嫩欲滴，恰似初春绽放的花朵般娇艳动人。