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第八十三章 毛不易的妈妈粉（第1页）

要说偶遇明星最多的地方，就是长沙圣爵菲斯大酒店了。

它坐落在湖南广电大楼旁边，步行十几分钟就到了。

来湖南卫视录制节目的艺人，都会被安排在圣爵菲斯大酒店入住，霍钧航也不例外。

长沙米粉非常出名，米粉分圆粉和扁粉，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有煨码和炒码。

来长沙这一个多月，霍钧航也没少吃米粉，他最爱吃肆姐面粉馆的牛肉粉。

听说圣爵菲斯大酒店璇宫一楼美食街有很多粉店，便想着和张安、谢振业一起溜达过去。

“黄记米粉，这家怎么样？”

霍钧航指了指招牌，看起来还是个新店。

不过，敢在美食如云的长沙开粉店，一定有他的过人之处。

“那就这家吧！

快进去吧！”

张安也懒得再走了，大热天在长沙走这点路都已经汗流浃背了。

黄记米粉是传承常德津市牛肉米粉的重要名店之一，特别在清真和清香工艺方面颇有建树。

其特色臊子粉“黄记牛簧碗粉”

堪称地方一绝，曾被授予津城名吃称号，炖粉也是引得食客交口赞誉。

这家店受到了不少湖南台台主持人、明星的追捧，常常几十份炖粉打包到节目现场一饱口福。

三人要了炖扁粉，先上来了一锅肉，里面放着有牛肉、牛杂、牛筋、牛黄、牛肚、牛百叶。

炖粉的牛肉是很有讲究的，要7-8年龄的老牛，庖丁解牛后，用流水冲洗血水去腥。

高汤则每天早晨用牛大骨、50斤牛肉熬出原汁。

吃完再煮米粉，最后还可以烫点蔬菜。

不同于有些常德米粉的重口味，黄记米粉属于清淡型的，吃起来柔软筋道，爽口滑润。

还点了一些小食，如：油糍粑、麻球，还有香肠，不干不柴，咸鲜可口。

三人正闷头吃肉吃粉，就听到耳边传来一个熟悉声音，“小霍，你也来吃粉呀！”

转头一看，是谢那，她旁边站着一位男生，戴着一副大框眼镜，瘦瘦高高，还戴着口罩。

“那姐？好巧啊！”

随即，看向她旁边的男生，“这位不会是毛毛吧？”

“你猜对啦！”

谢那兴奋的说道，“毛毛，这位就是我刚才和你说的霍钧航。