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第156章 文化冲突初现（第3页）

活动结束后，系统再次提供了数据报告

?&nbp;美食节参与人数超过8000人；

?&nbp;品牌曝光度提升相关社交媒体话题阅读量突破100万；

?&nbp;健康菜单销售增长环比提升30%。

“看来我们的努力没有白费。”

顾清欢笑着说，“粤菜的文化与健康理念已经逐渐深入人心。”

“这只是开始。”

林粤生自信满满，“未来，我们会让更多人感受到粤菜的魅力。”

（第一节完）

第二节文化与健康双驱动

拓展市场的文化健康策略

洛杉矶试点取得成功后，林粤生召开了一次高规格的团队会议，核心议题是如何将“粤菜健康餐”

模式快速复制到其他北美主要城市，同时巩固品牌的文化影响力。

“我们的目标不仅是洛杉矶，而是整个北美市场。”

林粤生在会议上开门见山，“这意味着我们要找到一种方法，将粤菜的健康理念和文化价值更深入地植入到北美消费者的生活中。”

顾清欢分析道“从数据来看，‘粤菜健康餐’的受众主要集中在中高收入阶层，尤其是注重健康的白领、健身爱好者，以及对文化体验感兴趣的高端消费者。”

“所以接下来，我们要重点针对这些群体制定推广策略。”

林粤生点头道，“系统，帮我们分析其他城市中，这类消费者的分布情况。”

叮！

系统分析完成纽约、旧金山、西雅图、温哥华等城市符合目标市场特征，建议从这些地区着手，打造‘健康粤菜文化圈’。

“那就先从纽约开始。”

林粤生拍板，“纽约的消费者包容性强，而且高端餐饮市场竞争激烈。

如果我们能在这里站稳脚跟，其他城市的推广会容易得多。”

为了加快品牌在纽约的知名度提升，林粤生采纳了系统的建议，与当地的知名名厨凯文·里德合作推出限时联名菜单。

“凯文的餐厅主打新美式风格，强调食材的原汁原味和创意搭配。

如果我们和他合作，把粤菜的文化精髓与他的创意结合，肯定会产生不错的化学反应。”

顾清欢建议。

“好主意。”

林粤生立刻安排团队与凯文接洽。

合作过程中，双方团队花了整整一个月时间，共同研发出了几道融汇中西文化的创意菜品

1&nbp;青柠焗龙虾塔以广式白灼龙虾为基础，搭配纽约本地特色的青柠酱汁，呈现清新风味；

2&nbp;烤鸭卷配蓝莓酱以传统粤式烤鸭为原型，创新加入蓝莓酱和芝麻薄饼；

3&nbp;清蒸鲈鱼米糕塔融合中式清蒸与西式米糕结构，将岭南风味与纽约餐桌文化完美结合。

“这些菜品既保留了粤菜的文化特色，又增加了西式餐饮的视觉和味觉体验。”

凯文评价道，“相信纽约的食客会爱上它们。”

限时菜单推出后，受到极大关注。

不仅吸引了本地消费者，甚至还有来自其他州的美食爱好者专程前来品尝。

除了线下活动，林粤生还特别重视线上宣传。