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简单的吃食只是作料不同(第1页)

明月小心的跟在张嬷嬷的身后,穿过雕梁画栋的庭院,来到了一个满是雏菊的院落之中,明月很喜欢雏菊,她认为雏菊却是跟更体现人的高雅。

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明月遵守着女戒,只是紧盯着脚的前尖儿,而不敢四处张望。

通过长长的回廊,终于来到了张嬷嬷所的小厨房,小厨房的设施非常精致和齐全,足可以看出,老太太是多么的受重视。

“这里什么食材都有,你这就做吧!

我稍稍出去一会儿,时间正好够回来品尝你的做的吃食。”

张嬷嬷完不等明月什么,急匆匆的朝外走去。

很显然她没有将宝都押在明夜身上,争取寻求其他的方法。

明月也不理会,仔细的观察了一番,然后在脑中思索着该做些什么吃食合适。

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慕容老太太年岁大了,吃不得大鱼大肉,比较适合一些清爽一些的小菜和汤品。

正好在厨房的角落里看到一些晒干的黄瓜片,她决定用它做个呛拌的咸菜,搭配着再做一个自己研制出来的皮蛋瘦肉粥。

熬粥的时候要放入一些木耳和山楂,有助于消化,而且粥还能很快的入味,还捎带着有些甜甜的味道,但却不显得腻口。

明月做的咸菜在前世时可是受过婆婆的大力赞扬。

不知爽口,而且开胃。

想着单单粥品肯定不够,还要加一些主食,而小笼包儿立时出现在明月的脑海之中。

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用虾仁和嫩嫩的羊羔肉,再加上一些切得碎碎的芦笋,搅拌在一起作馅,将小笼包都安蛋黄大小的一个包起来,在最后舀褶儿的时候,故意捏成雏菊的样式,然后放入蒸梯蒸熟。

想着还应该做个简单的小炒儿,明月选择了自己非常擅长的麻婆豆腐,这道菜对于有些厌食的老人却是非常好的选择,这也是明月在长时间的掌勺后研发的新菜品,不止食材便宜,做法简单,而且还非常好吃。

只因为这里一般的人都不用麻椒和辣椒搭配在吃食当中,而明月却是大大将这一现象给改良了。

不止咸菜里少放了一些,就是炖菜里也适量的放入了一些,只不过用量一定好掌握好才是,不能太辣,这对于像慕容老太太这么大年龄的人不适合,也不能太少,太少就失去了材料本事的意义。

当张嬷嬷回来的时候,明月做的吃食都完成了,每样她都用小碗乘出了一些。

明月紧张的盯视着张嬷嬷尝试的反应。

由一开始看到菜品时失望的表情到,一个个尝试后,眼神不由自主的越来越亮。

“你是怎么想到的?能将这普通的豆腐做的口感如此润滑,而且还有种辣爽的感觉,还有这个咸菜,你的用料倒是大胆,还有着粥和小笼包,看着都很普通,吃起来却给人一种顺爽的感觉,而且还开胃的很。”

张嬷嬷一边品尝着,一边琢磨着。

明月意见张嬷嬷很是满意,便送了口气,笑呵呵的道:“只不过是多了普通的菜系,加了一些平时大家不用的作料而已。”

见明月没有隐瞒的意思,张嬷嬷顿感小丫头机灵,“我好还不成,还要让老妇人尝了之后才行,你且现在这儿候着,我先将吃食传上去,稍后给你消息。

“张嬷嬷的手脚很是利索,不一会就打点好了,将明月煮的饭菜,送进了老太太的卧房之内。

明月百无聊懒的在小厨房中待着,心中也是提溜着,想着这要是老太太喜欢,那自己家就摆脱负债了,弟弟的学费也有了着落。

“丫头,丫头,你做的饭菜老太太很是喜欢呢!”

没等见到人,就传来了张嬷嬷兴奋的叫声。

待见到她那张兴奋的脸,明月才真的确认她的是真的。

要知道作为厨嫂的张嬷嬷,可是在老太太的卧房中受了少夫人和老太太好一顿夸赞。

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