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第十四章能不能建个学校（第3页）

周小兵叫道。

“来，再尝尝这个？”

高大江村长，指着一小盘菜说道。

周小兵夹了一块暗红色的肉，一尝，只觉肉入口即化，十分有劲，而且香味扑鼻。

“这是什么肉，这么好吃？”

“这是野猪的猪尿肚，经清洗煮熟后，经香料、米酒、八角、茴香浸上三天，风干。

风干了再煮。

如此九次，再温火蒸24个小时而制成的。”

高大江说道。

周不兵见桌子上只有一小碟，再听他说这道菜这么难做，知道这东西确实极为难得。

他不由站起来道：“高书记，谢谢你，让我品尝到了这么好的美味！”

世上没有人不喜欢别人称赞的！

高大江村长也一样！

“是呀！

上百斤的野猪不好打，太过凶猛。

而二百斤以上的野猪的猪肚，也才八两多重，风干后只有三两。

这小小的一盘菜，一共用了四只野猪猪肚，花了近一年的时间才制成！”

他高兴的说道。

“哇，难怪！”

周小兵称赞完，向高大江敬了一杯酒。

“这算什么？你来品尝这个！”

罗长保指着一小碟东西。

周小兵尝了一口，感到鲜美异常，不知是什么东西。

“这是熊掌，熊掌有“左亚右玉”

之称，即前面较小一只右掌才有用。

熊掌历来视为珍品，具有补气养血，祛风除湿，为名贵的大补食品。”

罗长保村长笑道。

“现在还有熊吗？”

周小兵奇道。

“现在少了，也不准打了。

这只熊掌，是特殊时期前我父亲打的，风干后才留下的。

周兄弟，我有点小气，只切了十分之一！”

高大江说道。

周小兵不禁更是骇然！

这菜就更贵重了，难怪碟子内的肉，切得这么薄，这么少。

“谢谢高书记厚爱！”