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第578章 各色菜肴（第2页）

“东坡焖肉。”

“笋干老鸭煲。”

“双味鸡。”

“油爆鳝丝。”

“粽香花溪鳖。”

“帝王蟹三吃。”

“蒜蓉澳龙。”

“清蒸石斑鱼。”

“金枪鱼大虾海鲜刺身。”

“香煎金枪鱼。”

“红烧大黄鱼。”

“桂花水晶糕。”

“蟹黄小笼包。”

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最后是两道汤，一咸一甜，还有几道炒素菜，负责解腻，总共上来二十八道菜，而且各个分量十足，尤其是那个帝王蟹三吃，三个老大的一个盘子，那分量，感觉不是一只帝王蟹，张大厨说是上了两只，不然做三吃分量不够。

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而且真的是各种做法都有，不单单是杭帮菜的做法，根据食材来决定，怎么好吃怎么做。

张大厨纵横后厨几十年，会的菜系菜肴实在是太多了。

不过今天这顿饭，成本不低，光是两只帝王蟹，那就一万多了。

按照之前说好的，全部由张大厨跟牛哥两人承担了。

于是饭局开始的时候，杨飞提了一杯。

“感谢今天晚上张厨跟牛哥提供的食材，也感谢各位朋友的到来，受宠若惊，受宠若惊啊。”

有人笑着道，“这都是应该下，今天晚上牛哥跟张厨安排了，后面几天我们轮番来。

飞哥你可不要拒绝啊，你在直播间打赏了那么多的礼物，得让我们报答一下。”

其他人也附和道，“是啊是啊，怎么也要给我们机会表示一下。”

杨飞道，“那我就先谢谢各位了，刚好我要在杭城待上几天，有各位本地人带路，我也来看看杭城是不是别人说的美食荒漠，是不是只有西湖醋鱼这道招牌菜。”

有人道，“要说西湖醋鱼啊，其实本地人没有几个吃的，都是外地来的游客不信邪，不是有人说嘛，西湖醋鱼能流传到今天没有消失，全靠外地人来消费才能维持下来。”

张大厨也笑着道，“其实西湖醋鱼这道菜吧，主要取决鱼对于食材的处理，制作时火候，制作工艺的把控，还有就是个人爱好了，有的人喜欢，有的人厌恶，所以我备菜的时候，都没敢做，怕大家吃不惯。”

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