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第2章 归家与离家（第3页）

土豆是爱尔兰人赖以生存的主食，而羊肉则是爱尔兰这片土地上“羊吃人”

运动后的副产物。

肖恩是个干活利索的，不过三两下就将食材处理完毕，等待着火上的炖锅被烧热。

热锅凉油下入羊肉，静待它被煎成漂亮的褐色，之后把羊肉取出，用锅里剩余的油将洋葱和大蒜炒香。

趁着洋葱与热油在锅内翩翩起舞又相互交融，肖恩又将一小碟面粉倒进了锅里。

经过两分钟的搅拌，一种特殊的色泽和浓郁芳香就呈现在了他的面前。

肖恩吹了个口哨，梅拉德反应实在叫人欲罢不能。

他将一大杯啤酒倒进锅里，用锅铲搅动着锅壁和锅底，好让香味充分融合，最后把褐色的羊肉以及切好的土豆和胡萝卜一块下锅，加入百里香和月桂叶后，肖恩将垫底的啤酒一饮而尽，打出一记畅快的嗝，剩下的就只有耐心的等待了。

夜色阑珊，华灯已上，昏黄路灯下的，是一个个疲倦的归家人。

炖菜在火上咕嘟作响，炖锅的盖子轻轻拍打着锅沿，露出一股淡淡的白烟。

肖恩借着路灯的光线坐在椅子上一言不发，愣愣的想着这几天发生的事。

思绪如同岸边的海浪在脑海中翻滚，在灰色的沙滩上拍打，卷回，偶尔翻涌上一两颗贝壳，那是肖恩记忆中的闪光。

三天前，这具身体还不属于他，他还是一个在小破站小有名气的旅行博主。

同样是盛夏暑伏，一场特种兵式旅行途中天旋地转地来到了这个世界。

当时肖恩·李就毫无防备地躺在市政厅小广场外的长椅上，他的脸和身子红的要命，高热终结了他的生命，却给另外一个灵魂以新生。

“肖恩”

这个名字是爱尔兰人“约翰”

的变音，至于“约翰”

这个全世界最普遍的名字，在华人世界如同“张伟”

一般的存在。

看到这个草率的名字就知道肖恩在他养父这里有多不被看中。

也是，肖恩在他养父眼中不过是个赚取酒钱的工具罢了。

谁家大人会让一个幼童来做“烟囱男孩”

呢？

没等肖恩放空脑袋考虑哲学问题的时间，门又吱呀呀响起，但是没人说话，一阵粗重的脚步声踩在同样吱呀作响的地板上。

一个壮硕的影子挡住了灯光，他歪歪扭扭影影绰绰，随着他的走动，灯光变得忽明忽暗起来。

他抽抽鼻子闻到了炖菜的香味，就径直往厨房走来。

于是肖恩便闻到了浓烈的酒精气息和一股奇怪的润滑油的味道。

一个大肚子壮汉歪歪扭扭地瘫坐在肖恩面前的椅子上，他深深吸了一口气，好像要将房间中饭菜的香味都要吸走似的。

但不知道是不是喝多了的缘故，他呆愣在桌子前一动不动，过了好久他似乎缓过来一些力气，便走到锅边，用勺子舀了一些炖菜品尝起来。

这个壮硕的男人就是肖恩的养父蒙斯特·李了。

19世纪50年代他跟随父母来到亚美利加，从亚美利加淘金热到南北战争去当兵再到太平洋铁路开工，这个男人主动或被动地见证了亚美利加的发展。