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第六十一章 胡同（第6页）

陈墨笑着说道。

“有点糊嘴，但还挺香的，吃起来有点像土豆泥。”

许红豆咽下去后评价道。

“下面是糜子面熬成的面糊，上面就是老BJ那种麻酱口，再撒上一层炒熟的芝麻。”

陈墨介绍道。

“这东西在天津也有，可能酱上有点区别，而且天津那边习惯双料。”

“双料？”

许红豆问道。

“就是一层面糊，一层芝麻盐和酱，叠两层。”

两人坐在胡同里，看着街坊邻居聊着家长里短，时不时还能听到不知何处传来的收音机声，依稀能听出放着咿咿呀呀的京剧。

烟火气和市井气，在此时能让人最直观的感觉受到BJ的胡同文化。

不需要去什么南锣鼓巷。

“还是得你们北京人才对这些地方和吃的门儿清。”

听着旁边的大爷大妈聊天，许红豆不由学起了BJ的儿化音。

“我来BJ这么多年都不知道这些。”

“哈哈，以前老家一些亲戚来BJ旅游，我给人推荐这些地方，人家还不愿意来呢。”

陈墨笑道。

“为什么？”

许红豆好气地问道。

“人家说我推荐的地方都很好，但太冷门了，不出名，别人会以为他根本没来过BJ呢。”

陈墨说道。

许红豆给逗乐了。

“然后我就带人去全聚德吃烤鸭，去东来顺吃涮羊肉，人家说这才是BJ，地道。”

陈墨无奈地说道。

“哈哈。”

许红豆忍不住笑了。

“你们本地人不是最不喜欢去这些店吗？”

“招待客人嘛，吃什么玩什么不重要，重要的是你得让人感觉到受重视。”

陈墨说道。

“最出名的店，最有名的景点，你不带人去，往这小胡同里钻，人家还以为我看不起他呢。”

“那你就带我往这里钻，就不怕我觉得你没诚意啊？”

许红豆打趣道。

“咱自家人嘛，又不是外人，不整那些虚头巴脑的。”

陈墨笑着说道。

“去你的，我姓许，你姓陈，谁跟你一家了。”

许红豆不客气道。