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第2章 有中介了（第2页）

等夜白回到家后已经过去1小时了。

夜白将手里的东西给了麟天后就去客厅坐着了。

而麟天则是看着番茄炒鸡蛋的食谱一点一点琢磨怎么弄。

在10分钟后麟天研究好了番茄炒鸡蛋怎么做。

现在就差实操了。

（不会的可以记一下）

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法。

首先先将番茄切成小块，不爱吃皮的可以去皮。

可以切一点葱白花增加香味，不过夜白家没有。

准备一个碗，打进去两个鸡蛋搅拌均匀。

起锅烧油，倒入鸡蛋液，用筷子在中间搅拌。

炒至全部凝固，立刻关火出锅。

锅里倒油，有葱花的下葱花，没葱花的只下番茄。

倒入番茄不停翻炒直至软化，炒出番茄汁，再加入半碗水。

再煮两分钟煮至汤汁浓稠，加入适量盐（大概小半勺）少许蚝油翻炒均匀。

最后倒入鸡蛋快速翻炒均匀，最好控制在半分钟以内。

混合均匀即可关火出锅。

就这样我们的番茄炒鸡蛋就做好了。

忙碌了一天的麟师秦准备为夜白端上他精心制作的番茄炒鸡蛋。

“大哥，快尝尝吧。”