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第53章 准备过冬物资（第2页）

这样储存的白菜能储存一整个冬天！

除了大白菜，腌制的酸菜也必不可少。

林舒然本身是不会这门手艺的，她找王婶子学习了腌酸菜，学费是送了王婶子一斤白糖。

从村里换了一个半人高的缸，首先将去除外层叶子的白菜装进缸里，然后烧一锅热水浇在白菜上，最后放少许凉水和盐，最上面压一块大石头，这样酸菜就腌制好了，至少能吃到五月份。

土豆是耐储存的作物，找个角落存放就可以，只要在春天长芽之前吃完就没什么问题。

不过林舒然听说土豆和萝卜可以晒干，冬天炖土豆干就和肉一样好吃，她也没吃过打算试一试，实践出真知嘛。

萝卜晒干很简单，直接洗净切片放置在簸箕里置于阳光下即可。

土豆干稍微麻烦一点，制作土豆干之前需要把土豆蒸熟去皮，之后用刀切片晾晒，林舒然将一半的土豆制作成土豆干，土豆大部分由淀粉组成，内部水分比较少，最后居然得到了十八斤左右的土豆干。

菜准备齐全了，林舒然还要准备一个煤炉子，冬天没有煤炉子可太难过了。

煤炉子得去镇上买，还需要工业票，林舒然挑了一个不错的天气骑着自行车便去了镇上。

入冬后的镇上北风萧瑟，人也少的可怜，大街上不复以往人来人往。

供销社的售货员此时正在做棉鞋，看见来人不紧不慢放下手里的东西。

“为人民服务，同志要点什么？”

“两个煤炉子。”

“一个三块，两张工业票。”

林舒然也不知道自己为什么脱口而出两个煤炉子，可能心里还是放不下二狗祖孙俩吧。

回去的路上林舒然从空间里拿出了几斤梨，她听说冻梨是人间美味，有这个条件必须尝一尝新鲜的冻梨。

回去先路过二狗家，林舒然以借给他们用的名义把煤炉子丢给了二狗，收获了一双水汪汪的狗狗眼。

啧，她还真是人美心善啊！