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这年头,大多数人家都是逢年过节才能吃一回肉,过的不好的人家,一年也就年根底下才会买几两肉解解馋。
再者,何雨水这鸡肉还有用呢,自然不会让三大妈占便宜。
回到家,何雨水就烧了热水,把鸡杀了放血,然后就是等着水开了,将热水淋在鸡的身上,开始褪鸡毛。
褪下来的鸡毛也没有乱丢,仔仔细细的放到一个袋子里。
鸡毛可以拿去供销社换一些针头线脑的,这也是这个时代的特色。
什么东西都不会乱扔,都能换钱换东西。
“雨水,你怎么买了一直老母鸡啊?”
秦淮茹一如既往的端着一个木盆出来,刚走到水龙头附近,就看到在那里清洗鸡的何雨水。
“借到钱了,也不能这么花啊。”
“秦姐给你做吧,你傻哥不在,别在糟蹋了这只母鸡。”
在何家,一直都是何雨柱在做饭,何雨水做饭的时候少,所以秦淮茹就认为何雨水不会炖鸡。
“秦姐不用了,炖鸡我还是会的,没少跟我爸和我傻哥偷师,我的手艺做些家常菜还行。”
何雨水淡淡的笑着说道,作为大厨的闺女和妹妹,她怎么可能不会做菜,只是有何雨柱做,她等着吃就行了。
“呵呵,这么一只鸡你一个人吃不了吧,正好秦姐家还没做午饭,咱们搭个伙怎么样?”
“我家还有点土豆白菜,放进去一锅出,那味道才好呢。”
秦淮茹看着何雨水手里的鸡,馋的咽了咽口水,她可是好久没有吃到肉了。
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