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第365章 快给我来一碗熊爷爷红温了（第3页）

而且，羊肉味道除了没有腥膻外，几乎是原汁原味，但是怎么就感觉这么好吃呢？

实际上，牟城羊汤这种看似朴实无华的菜最考验厨师的煮汤经验。

说起来简单，把羊肉等往山泉水里煮就行了，但这看似简单的操作里有不少能让羊汤味道天差地别的小细节。

就说羊肠，李昂刚才在等待过程中是又整了个小锅单独煮了羊肠，最后才将羊肠放入大锅中。

羊血，切好后得先放冰水里泡着等最后才下锅

可以说，牟城羊汤是个下限高上限也高的菜品，正因为不加太多调味料，所以汤味儿中展现的都是煲汤师秦的硬实力。

“呼噜噜”

张雅雯这边还在研究着，李向东那边已经盛出一小碗汤，把热腾腾的羊肉汤喝进了肚。

羊肉软烂鲜美、肚肺爽口生香，味道、口感均不同的食材在嘴里一起嚼开，再配着清香的羊汤一起下了肚子

“嘶”

李向东忍不住倒吸了一口气，起身就想找块儿锅盔或者馒头。

按照李向东的饮食习惯，他觉得这牟城羊汤蘸着主食吃，肯定过瘾。

李昂自己也尝了一口羊汤，随即满意地点点头。

对头！

就是这个味儿！

又吃了几块羊肉后，李昂笑吟吟地拿起大汤勺。

羊汤正式开卖啦！

大伙儿刚才见李昂一家子试吃，肚里的馋虫早就被勾出来了。

一碗碗羊汤发下来，邻居们都忍不住直接用塑料小勺就地开喝。

羊汤配着鲜美的羊肉下了肚，不少人直接额头上直冒汗。

没下肚几口汤，就有人衣服贴在身上了。