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第75章 美丽的插曲（第3页）

“嗯，好。”

待妹妹们的身影渐行渐远，二丫这才长长地舒出一口气。

她急忙用手捂住剧烈起伏的胸口，试图让自己那颗跳动的心脏逐渐恢复平静。

翌日雨过天晴。

六月的炎夏热情似火，仿佛无形之焰在穹顶之上熊熊燃烧。

空气中充斥着炽热的波浪，连呼吸似乎也变得沉重而艰难。

太阳高悬，它的光芒无情地照射在大地上，使得一切都显得那么明亮，那么耀眼。

阳光穿过树叶的缝隙，洒在地上形成一片片斑驳的光影。

这些光影在酷热中摇曳生姿，宛如跳动的生命旋律。

遵循古法，酿造酱油的历程至少需跨越三个月份的漫长等待。

陶湘玉在4月下旬开始的酱油酿造，再有差不多一个月就能答案揭晓。

大豆在通风的环境中不断发酵，让酵母菌群不断进行繁殖与分解。

原本淡雅的黄色逐渐沉淀为深邃的赤黑，形成的酱汁在太阳的暴晒下，进一步浓缩熟化。

最近，她掀盖翻搅酱料的过程中，已经能够闻到浓郁的谷氨酸酱香。

五丫好奇地探问：“阿娘说的秘制调味料，看起来跟陈醋一个样，可为何闻起来一点儿都不酸，反而很香呢？”

陶湘玉轻轻揉了揉五丫的脸颊，说道：“傻丫头，哪有用黄豆酿陈醋的。”

四丫也细细地嗅了嗅，疑惑地说：“阿娘，这味道似乎与清酱相似，但又并非真正的清酱。”

陶湘玉笑着解答：“四丫猜得不错，这叫作酱油，你可以理解为进阶版的清酱，但两者在风味上却是无法相提并论的。”

五丫满眼热切地说：“阿娘，我真想现在就尝尝这酱油。”

陶湘玉温柔地提醒道：“还不行，没酿好的酱油要是吃了，可能要闹肚子。”